##香椿到底要不要焯水？才搞清楚，为了家人身体健康，可别再瞎吃了( 二 )
文章图片
5、香椿放入面糊中 ， 让每个香椿芽都沾上面糊 。
文章图片
文章图片
6、锅内加入足够的植物油 ， 烧至7成热 ， 放入裹了面糊的香椿 ， 炸制微微发焦捞出 。
文章图片
文章图片
7、将油温烧至更高一些 ， 放入香椿芽进行复炸十几秒 ， 控油捞出 ， 这样炸好后可以长时间保持酥脆的口感 ， 而不变软 。
文章图片
文章图片
烹饪小贴士：
1、吃香椿芽记得选择越嫩的越好 ， 不要长时间存放 。
2、为了身体健康 ， 记得焯水后再做烹饪 ， 这样硝酸盐的含量就很低了 ， 可以放心食用 。
3、调面糊的时候加点无铝泡打粉 ， 再经过复炸 ， 可以使炸好的香椿鱼更酥脆 ， 另外面糊不要调太干 。
【##香椿到底要不要焯水？才搞清楚，为了家人身体健康，可别再瞎吃了】
文章图片
文章图片
推荐阅读
- 趣头条@“养活”1辆布加迪，到底需要多少钱？网友：中10几次500万都不够
- 心理@心理学：第一眼你觉得哪个眼睛在笑？秒测你到底有没有抑郁症，准！
- 『』小龙女到底生过孩子吗？金庸早就告诉你了，只是你没发现
- 「樱殇之恋」四大一线城市到底有多强？GDP总和破12万亿，可以排进全球前十
- #海贼资讯#青你2食堂伙食到底有多好？看到虞书欣和安崎的腰，网友：我懵了
- 吴卓林@小龙女的女友到底是一个什么样的人，感觉这人做事不靠谱
- 不完美妈妈■“怕老婆”的男人，到底在怕什么？3位中年男人的话，太戳心
- 稻城亚丁：走川藏线时，要不要去稻城亚丁和雅鲁藏布大峡谷？
- 『做法』还在纠结香椿拌蚕豆焯不焯水？教你正确做法，学会怎么吃都是香的
- ##体检验血一定要保持空腹，意义到底在哪里？