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[]家长里短说变迁( 三 )


姚学生是驴场的饲养“专家” ， 大家都亲切地称呼他“老姚” 。老姚是老树峪村的贫困户 ， 无儿无女 ， 独身一人 ， 还患有长期慢性病并身有残疾 。难以想象现在精神奕奕、开朗爱笑的老姚在脱贫前家徒四壁 ， 屋内只有一张桌子和一张床 。
3600平方米的驴棚 ， 宽敞透亮 ， 可以看到远处连绵不断的群山 ， 也能感受到轻柔的微风吹过 。见到陌生人前来 ， 黑驴们并不怕生 ， 甚至有的会径直走向围栏边 ， 拱拱头索要食物 。
济南南泉牧业有限公司位于彩石街道南泉村,成立于2017年5月,最开始由彩石街道10个贫困村扶贫资金建成 ， 经营过程中产生的利润用于贫困村建设以及贫困户分红 。公司发展过程中优先选择建档立卡贫困人口来企业打工；贫困人口种植农作物免费使用公司生产的肥料,产生的秸秆由公司以补贴的形式高价进行回收,用作饲料,通过多种渠道增加贫困人口收入 。
黑驴养殖基地建成后 ， 南泉牧场为周边有劳动能力的贫困户设置了公益岗 。老姚工作认真 ， 家中无牵无挂 ， 渐渐地成为驴场的长期工 。老姚他们每个月工资1700元 ， 驴场包吃包住 ， 收入远远超过了脱贫线 ， 实现了稳定脱贫！如今 ， 老姚已经成了养驴的“专家” ， 不仅懂得给毛驴加营养 ， 让它们“遛遛弯儿”强身健体 ， 还学会了给毛驴接生和治病 。老姚高兴地说：“自己当了一辈子庄稼汉 ， 现在学会了技术 ， 也成了有‘正式’工作的人 ， 这可是从前想都不敢想的 。”
进了驴棚 ， 姚学生拿出细粮围着栅栏边走边撒 ， 黑驴们吃得很欢 。“和人一样 ， 一天得喂它们3次 ， 晚上这顿也得吃好 。”两年半的时间 ， 姚学生早已完成了从庄稼汉到养驴“专家”角色的转变 。
“一开始不懂 ， 什么都得学 ， 学会了 ， 就越干越顺手 。”他对自己的角色转变很满意 。
采访人员了解到 ， 济南南泉牧业有限公司在人流密集的商业区建设了彩石富友驴肉馆家常菜 。一方面 ， 借助菜馆销售真空包装的生、熟驴肉 ， 为普通群众提供了购买驴肉的平台；另一方面 ， 形成驴肉火锅、驴肉水饺、酱驴肉等特色佳肴 ， 从而增加驴肉附加值 。
同时 ， 南泉牧业有限公司采用线上和线下相结合的方式 ， 积极拓宽销售渠道 。驴厂借助第一书记展销会平台 ， 在爱城市网上架产品 。未来将完善冷链快递 ， 为进一步开拓网上市场打下基础 。
为提高黑驴产品的群众知晓度 ， 驴厂借助彩石街道官方微信公众平台进行产品宣传和推荐 ， 呼吁大家支持扶贫产业 ， 购买驴肉产品 。未来南泉牧业将进一步扩大产业规模 ， 借助养殖基地开办农家乐 ， 利用驴场特色有机肥 ， 发展蔬菜种植及采摘农业 。通过新建池塘发展生态农庄垂钓 ， 借助乡村振兴政策的东风 ， 大力发展民俗旅游产业 。（文/图 时晔然 钱堃 张敏 通讯员 张健 贾淼）


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