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Roger：印度在华餐厅店主：我很幸运能在中国重新开业

中新社南昌4月13日电 题：印度在华餐厅店主：我很幸运能在中国重新开业
作者 李韵涵
4月12日晚21时许，连续忙碌了2个多小时的Roger终于可以坐下来休息一下 。Roger来自印度，“扎在”中国已有13年，在中国中部江西省会南昌开了一家名为BUDDHA的印度餐厅，已成为这座拥有500多万人口的中国历史文化名城的一份子 。
当晚，Roger的餐厅门外飘荡着食物香气，里面食客言笑晏晏 。
夜幕降临，华灯初上，Roger的店与江西南昌街头巷尾的各餐饮店一样，正重启“炉灶”，烟火气渐浓 。
“由于新冠肺炎疫情影响，今年2月5日就关店了，当月24日重新开业，但只能提供外卖，直到上周才开放堂食 。”Roger表示，从这周开始，餐厅已经逐渐恢复到疫情前的忙碌状态，整晚忙碌已是常态 。
据世界卫生组织每日报告数据，截至4月12日北京时间16时，印度累计确诊人数达8356人 。“我在印度的朋友告诉我，那边的餐厅也全部关门了，中国的防疫措施做得真的很好，我很幸运能在这里重新开业 。”在餐厅关闭的日子里，南昌市社区工作人员会上门给Roger送口罩以及食物 。
“我是江西中医药大学毕业的，作为一名医学生，我对新冠病毒十分重视 。不论是哪个国家的人，都应该在一起战斗 。”Roger的店内洗手液、消毒水一应俱全，厨师与服务员在工作时也全程戴着口罩 。
4月5日，江西省商务厅发布消息，为加快推动餐饮行业复苏，面向全省发放2000万元餐饮电子消费券 。从4月11日起至15日，所有在江西的消费者均可通过“赣服通”(江西省政务服务APP)参与申领 。
4月11日一大早，南昌市民李建华便让全家人拿起手机申领消费券 。“太久没出去吃好吃的了，试试看这个能不能中签，不管结果如何都要带全家人出去吃顿好的 。”
拌粉与瓦罐汤是南昌人的早餐标配，自餐饮业逐步恢复以来，大街小巷里瓦罐汤店的门脸，又开始迎客了 。
12日早上，位于南昌市青云谱区三家店街道的“老周早餐店”营业了 。“今天准备了10斤粉，不过可能不够，忙不过来啦 。”店主老周表示 。
【Roger：印度在华餐厅店主：我很幸运能在中国重新开业】南昌市一位基层公务人员告诉采访人员，该市相关部门鼓励沿街具备防疫和用工条件的饭店开业，并将给予一定的协助，但同时也会定时抽查各饭店是否按照防疫要求进行营业 。(完) 


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