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『产品可靠性报告』将顾客食用后的火锅剩余油脂回收后，重新熬煮加工，并将加工后的油脂用于制作火锅底料销售给顾客，供顾客食用；市场监管部门的处罚来了！( 二 )


2、 注销“南充市顺庆区醉倒拐鱼火锅”的《四川省食品小经营店（餐饮服务）备案证》（备案证编号：南顺食药监西餐（2018）142 号） 。
3、 当事人何某某终身不得从事食品生产经营管理工作 ， 也不得担任食品生产经营企业食品安全管理人员 。
如不服本处罚决定 ， 可在接到本处罚决定书之日起 60 日内向南充市市场监督管理局或者南充市顺庆区人民政府申请行政复议 ， 也可以于 6 个月内依法向顺庆区人民法院提起行政诉讼 。
在法定期限内不申请行政复议或者不提起行政诉讼 ，又不履行行政处罚决定的 ， 本机关将依法申请人民法院强制执行 。
南充市顺庆区市场监督管理局
2020 年 1 月 19 日
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来源：中国市场监管行政处罚文书网
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本期主编：李俊
《产品可靠性报告》是国家市场监管总局主管 ， 中国质量报刊社主办 ， 在国内外公开发行的国家一级期刊；我们将围绕汽车及周边产品、10类重点消费品及民生关切度高的消费品为消费者的购买决策提供参考 ， 为行业扶优治劣提供有力依据 。
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