【土豆丝卷饼bxhTB】早餐点心这么做，孩子懒觉都不睡，好吃又顶饱( 二 )
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5、取一个大碗放入一小碗糯米饭 ， 加入半小碗的红糖拌匀 。 自己尝尝甜度 ， 觉得合适喜欢就行 。 可以一边做一边调 ， 免得做多了剩余 。
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6、揪下一块和好的南瓜面团 ， 大小乒乓球的样子差不多 ， 做成一个碗状 ， 放入拌好的糯米红糖馅 ， 量多少自己掌握吧 ， 多一点好吃 。
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7、然后收口 ， 直接对着 ， 捏成一个简单的大饺子的样子 。
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8、蒸屉上我铺的泡好的干苞米叶子 ， 如果没有可以用硅油纸 ， 但是不要用屉布 ， 会黏不好清洗 。 叶子上放入做好的南瓜包 ， 水开蒸8分钟即可 。
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小贴士：
每个南瓜的含水量都不一样 ， 像我今天用的这种小南瓜就很干 ， 水分少 ， 所以我加水用料理机把南瓜搅打成泥状来和糯米粉的 。 如果是那种黄皮大南瓜 ， 水分含量就很大 ， 蒸好直接碾成泥就好 。 和糯米粉的时候就自己掌握量 ， 能把糯米粉和成软硬适中的面团就行 。
蒸的时候不要用布的屉布 ， 免得粘上糯米面团 ， 不好清洗 ， 用硅油纸或者硅胶屉布都行 ， 像我用的苞米叶就更好了 ， 一股淡淡的苞米香 ， 想起来了 ， 还可以用粽叶代替 ， 一定非常好！
时间不要蒸得太久了 ， 不然会软塌没形状了 。
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