为啥咖啡发源于东非和阿拉伯世界，现代的咖啡却大多种植于美洲
【为啥咖啡发源于东非和阿拉伯世界，现代的咖啡却大多种植于美洲】 因为非洲穷啊，美洲国家富啊，现代咖啡特别是第三波咖啡，需要更加现代的技术去种植和处理咖啡，比如哥斯达黎加 人均年收入超过10万人民币，巴拿马的庄园大部分都是商业大佬退休后买下庄园养老的地方，子女都受到良好的高等教育，然后开始种植咖啡，用最先进的技术，严谨的后置处理采摘都是有讲究有科学依据的。
比如采摘咖啡后要处理咖啡，需要各种机器，去皮机，去果壳机，去果肉机，发酵池，现在好的技术都是有氧发酵，还有什么红酒处理法，各种高科技，这些都是需要花钱的，需要养一帮子咖啡专家才能干得事情。所以现在最好的咖啡在美洲，比如 巴拿马 比如危地马拉 夏威夷。
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强答：如欲了解咖啡的发展历史，也要了解相应的时代背景。咖啡在阿拉伯地区之所以没有普遍流行，主要是在上层社会，因为当时的社会应该是在奴隶时代。咖啡不管是药用，还是个人享受，那都只能是上层，奴隶主们的享受。不可能给奴隶们享受。（有熟悉世界历史的人，可以指正）但是在咖啡传到欧洲之后，正好遇到了商品社会的兴起。所以咖啡就成了“廉价的商品”流行（当时咖啡的种植主要靠的是奴隶，所以成本很低）。为了获取更多的利润，当时的各个殖民国就把咖啡的种植传播到了全世界所有适合种植咖啡的地区。而南美的地理和气候条件，特别是很多地区的土壤是由火山灰形成的，丰富的矿物质和稀有元素非常适合咖啡的种植，所以产出大量优质的咖啡。在这段时间内，正好是奴隶制向封建制转变的过程。据说巴西历来依靠咖啡获取大量的收入，为了保证低廉的成本，巴西成为全世界最后一个取消奴隶制的国家，目的就是为了维护巴西的咖啡出口（还望历史学家能给予指正）。
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现代的咖啡是怎么定义的？？以口味论还是以开始种植咖啡时间还是年份？？云南不服啊！产量很大的诶
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人类发源地是热带，现在怎么满世界都是人了，这根本就不是个问题。适合种植咖啡的地方，自然有人愿意出钱出力出人去种。海拔500～2000米左右，热带亚热带气候，最理想。所以即使在神州大地，也只有云南部分地区可以种植。非洲大陆是产咖啡的，但是适合种植的土地没有拉美多。仅此而已。
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蟹腰
燃鹅：
我只喝白开水
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