#俞养之道#柠檬酸是酸性饮料吗？维生素C降血尿酸解析
【#俞养之道#柠檬酸是酸性饮料吗？维生素C降血尿酸解析】
痛风患友应该知道 ， 痛风饮食调控是不可松懈的 ， 但是在日常生活中 ， 有些饮食能不能降低血尿酸存在争议 ， 例如对于柠檬水可否喝病友就存在不同的看法 。
“医生 ， 每天我都要喝一大杯柠檬水 ， 喝的感觉挺不错的 。 ”
“柠檬水那么酸 ， 痛风怎么能喝呢？”
柠檬水那么酸主要是因为里面含有维生素C ， 对于维生素C可否降尿酸大家还是各执一词 。
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经国外研究者发现 ， 维生素C具有降尿酸的作用 ， 这正好可以解开病友的困惑 。
维生素C在抗氧化过程中 ， 可以不受自由基的威胁 ， 同时 ， 它还可以在新陈代谢中提供营养素 ， 进而增加机体免疫力 ， 促进尿酸排泄 。 上面病友说：“柠檬水是酸性的 。 ”小编在此想问 ， 口感酸性的物质就一定是酸性食物吗？显然答案不是这样的 ， 口感酸性的食物不一定是酸性食物 ， 同样口感酸性的食物不可能是碱性食物 ， 这也是错误的 。 碱性食物经代谢后产生钠、钙等离子 ， 从而碱化体内尿液 ， 减弱尿酸重吸收 ， 很多蔬菜水果都是碱性食物 ， 因此患者根据实际情况 ， 选择性的食用 。
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维生素C经相关研究发现 ， 通过抑制尿酸生成降低血尿酸水平 。 同时通过分解尿酸沉淀 ， 加快尿酸排泄 。 高尿酸血症中无症患者 ， 可以通过饮食达到降低血尿酸的目的 。 近年研究者鼓励高尿酸患者食用新鲜蔬菜、水果及一些豆制品 ， 以降低血尿酸及痛风发作风险 。
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