『腐竹』睡眠最怕这个菜，2块钱一斤，三天两头吃一次，安睡到天亮！
睡眠最怕这个菜 ， 2块钱一斤 ， 三天两头吃一次 ， 安睡到天亮 。大家好 ， 我是傻姐美食 ， 生活中唯有美食和美景不可辜负 。随着气温的上升 ， 餐桌上清爽开胃的凉菜比大鱼大肉还受欢迎 ， 这几天我家迷上了吃这菜 ， 做法简单 ， 开胃下饭 ， 天天吃也吃不腻 ， 一起来看看具体怎么做的吧 。
文章图片
文章图片
昨天超市里芹菜搞活动 ， 2块钱一斤 ， 买了4块钱的 ， 能吃好几顿了 。芹菜富含丰富的蛋白质和维生素 ， 都知道它能减肥排毒 ， 除此之外还有有安神助睡眠功效 ， 失眠要多吃哦 。肥胖、失眠是现代人最常遇到的问题 ， 看到这一点是不是更加爱上吃芹菜了？芹菜做法也非常丰富 ， 可以包饺子、清炒、凉拌等等 ， 我家最喜欢的就是凉拌芹菜了 ， 加点“素中之荤”腐竹 ， 简单一拌 ， 没两碗米饭打不住 ， 实在太下饭了 。
文章图片
文章图片
芹菜拌腐竹需要准备的食材：芹菜、腐竹、柠檬、辣椒油
具体做法：
【『腐竹』睡眠最怕这个菜，2块钱一斤，三天两头吃一次，安睡到天亮！】第一步：芹菜清洗干净 ， 把叶子和茎分开食用 ， 芹菜叶子可不要扔了 ， 它比芹菜茎营养还丰富 ， 我都是用叶子做早餐饼 ， 儿子超喜欢吃 。把芹菜茎切成3厘米小段 ， 丢入锅内焯水 ， 焯水时加少许盐和食用油 ， 这样可以保持芹菜颜色翠绿不发黑 ， 焯水大约3分钟捞出 ， 放入冷水中过凉 。
文章图片
文章图片
第二步：腐竹泡发好 ， 也焯水捞出备用 。很多人泡腐竹的时候总是出现硬心或者腐竹泡碎的现象 ， 这都是不正确的泡发导致的 ， 切记不要用热水浸泡 ， 会破坏营养元素 。其实只需要温水中加点盐搅拌均匀 ， 然后放入腐竹 ， 30分钟就能泡软 ， 这样做保证腐竹不碎且没有硬心 。腐竹的营养价值比豆浆还要高 ， 富含丰富的蛋白质 ， 补钙健脑 ， 并且还有“素中之荤”的称号 ， 这称号可不是白来的 ， 吃腐竹的感觉比吃肉还要香 。
文章图片
文章图片
第三步：接下来调一碗万能凉拌汁 ， 取一个碗 ， 加盐 ， 白糖 ， 蚝油 ， 香油 ， 味极鲜 ， 半个柠檬汁 ， （做凉拌菜可以用柠檬汁代替醋 ， 除了口感更清爽 ， 加柠檬汁不会让蔬菜颜色发黄 ， 凉拌菜会更漂亮）搅拌至盐和白糖彻底融化 。
文章图片
文章图片
第四步：芹菜装盆 ， 加入泡好的腐竹 ， 倒入凉拌汁 ， 再加入3大勺自制辣椒油 ， 搅拌均匀就可以装盘了 。这样酸辣爽口又营养美味的芹菜拌腐竹就做好了 ， 非常好吃的一道小凉菜 ， 做法还超简单 ， 零厨艺也不会失败 ， 大人孩子都爱吃 。
文章图片
文章图片
油腻失眠最怕这菜 ， 春天要多吃 ， 一周吃3次 ， 腰细了 ， 睡眠好了！餐桌上有这样一盘凉拌芹菜 ， 看起来就很有食欲吧 ， 芹菜脆爽 ， 腐竹香软 ， 香脆可口 ， 下酒又下饭 ， 我家一周吃三次 ， 快点动手试试吧 。芹菜拌腐竹就分享到这里了 ， 喜欢就转发给亲朋好友收藏吧 ， 如果您也有简单美味的凉菜做法 ， 欢迎评论区留言分享 ， 让更多朋友学习受益吧 。
推荐阅读
- 「安眠药」天然安眠药现身了，每天吃一点，促进睡眠，身体越来越好
- 「肥肠」原创 美食推荐：高升鸡翅，土豆溜肥肠，三鲜腐竹，大蒜烧猪肚的做法
- 『保健』晚上经常失眠很痛苦？多吃9种“天然安眠药”，改善睡眠身体好！
- 『睡眠质量』睡眠是天然的保健品，有没有道理？这样睡，长寿不离不弃
- #睡眠#夫妻常见“四种”睡姿，第二种睡姿夫妻感情好，你们是哪一种睡姿
- 【咖啡】睡前吃这些影响睡眠 饮用咖啡易致精神亢奋
- 『营养食物』这4种营养食物可保护血管，让血管通畅有弹性，糖尿病最怕的食物
- 『』红烧腐竹，葱烧鲫鱼，拌金针菇这几道家常菜的做法
- 『』明日清明，记得给家人吃这蔬菜，祛湿健脾，改善睡眠，才卖2元1斤
- 『睡眠』出汗多代表身体好？晚上睡觉老出汗的人，可能存在这4个问题