:原创 面粉最简单的做法,手指一搓,爽滑筋道有嚼劲,爱面食的不要错过( 二 )


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9、加入两碗清水煮开 , 加入一勺生抽调味 。
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10、倒入麻食继续煮 , 如果麻食的量多 , 锅中的水量要足够 。
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11、麻食煮开后 , 放入一把青菜 , 继续煮开即可 , 根据口味添加适量盐调味 , 滴入几滴香油出锅 。
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做好的麻食爽滑筋道 , 一口一个非常好吃 。烩麻食的食材也可以随意替换 , 加入鸡蛋、虾仁或者火腿荤素搭配更鲜美 , 加入木耳、金针菇或者白玉菇口感更丰富 。
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【小贴士】
1、做麻食和面要软硬适中 , 太软会黏成一坨 , 太硬口感不易消化 。
2、麻食是死面的 , 可以当早餐、午餐吃 , 不宜当作晚餐 , 尤其是肠胃不适晚上不要食用 , 不利于消化 。
3、一次可以多做一些冷冻保存 , 吃的时候无需解冻 , 直接煮即可 。


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