:美食:水煎包

历史传"水煎包"是豫东、鲁西南名吃之一 , 其状扁圆 , 上下呈金黄色 。其馅无论是荤素均加葱、姜、五香粉、香油、细盐调制 , 皮为小麦粉面发酵 , 将包子放入平底锅内少许时间 , 再加面水 , 后浇香油 , 翻一遍出锅即成 , 成为人民深受欢迎的食品 。
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