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【nfd】美味家常菜，家里隔几天做一次, 营养实惠, 味道好极了

首先在此很感谢大家百忙之中抽出时间来到小白的美食生活 。热烈欢迎众多爱好美食的同志在这里能够学到自己心仪的那道菜 。我也将很荣幸和大家一起分享更多的美食美味的详细菜谱 ， 供大家学习 ， 喜欢的别忘了关注下 ， 每天都会准时更新最新的美食菜谱！希望你们能喜欢！接下来开始我们今天的菜谱分享！
【nfd】美味家常菜，家里隔几天做一次, 营养实惠, 味道好极了
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红烧鸡块
食材：鸡肉；酱油、白砂糖、盐5、甜面酱、大葱、姜、料酒、五香粉、植物油、
做法：
1、将鸡块洗净控干水分 ， 倒进盆内加葱、姜、料酒、五香粉、甜面酱和盐等拌匀 ， 腌30分钟 ， 捞出控干；
2、逐块下入六成热的油锅中 ， 炸至呈深黄色捞出；
3、炒锅上火放入少许油 ， 烧热后倒入糖、酱油、盐、料酒、葱、姜和适量水 ， 烧开后撇去浮沫 ， 下入炸好的鸡块；
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辣子鸡
食材：1只三黄鸡、干辣椒、干麻椒、油炸花生米、葱、姜、八角、糖、料酒、酱油、食用盐、食用油
做法：
1、先把三黄鸡的鸡胸肉和鸡翅还有鸡腿部分给取下来 ， 其它的部分可以拿来炖汤 ， 把鸡翅和鸡腿的骨头去除 ， 然后用刀把这些肉切成大小差不多的小块 ， 起锅倒些冷水下锅 ， 把切好的鸡肉放下去 ， 并且放一些葱、姜还有八角 ， 然后开大火把水烧开 ， 给这些鸡肉焯水2分钟既可捞出！
【【nfd】美味家常菜，家里隔几天做一次, 营养实惠, 味道好极了】2、再把鸡肉沥干水分备用 ， 再起一锅锅里倒入适量的食用油 ， 开中火把油烧热 ， 然后把鸡肉倒下去翻炒至金黄的就行 ， 接着捞起来 ， 锅里剩下的油可用来给干辣椒和干麻椒爆香 。
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排骨烧土豆
几道菜 ， 养胃又下饭 ， 出锅后香飘满屋 ， 味道好极了 ， 值得一试
食材：排骨2根 、土豆2个 、生抽2勺 、老抽1勺 、冰糖1块 、花椒、八角适量、 蚝油1勺、 生姜2片、 小葱适量
做法：
1、排骨洗净 ， 冷水下锅 ， 放入2片生姜、适量料酒 ， 焯水2分钟捞出清洗干净 ， 沥干水分；锅内加入2勺植物油 ， 放入冰糖炒出糖色 ， 放入排骨煎至金黄色 。
2、加入可以没过排骨的清水 ， 放入生抽、老抽、盐 ， 大火烧开转文火慢炖；直到排骨熟透 ， 大火收汁即可 。
3、土豆去皮洗净切成小块；另起锅放入少量植物油 ， 放入土豆翻炒 ， 加1勺味极鲜 ， 2勺香醋、一点点盐 ， 1勺蚝油翻炒均匀 。


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