吃记：没什么难度的肉松寿司卷，自己做省钱还卫生，孩子的午餐小便当
没什么难度的肉松寿司卷 ， 自己做省钱还卫生 ， 孩子的午餐小便当
寿司相信很多人都吃过 ， 而且外面还有寿司店 ， 寿司也有各种口味 ， 外面卖的价格通常不便宜 。 今天要推荐的是肉松口味 ， 喜欢吃肉松的朋友就有口福了 。 而且肉松也很有营养 。 这样的寿司自己在家就可以做 ， 准备好食材还有工具 ， 因为卷寿司的时候要用到工具 ， 吃着自己做出来的寿司也更加的有味 。
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【菜名】肉松寿司卷
【配料】米饭 ， 沙拉酱 ， 火腿肠 ， 寿司紫菜等
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【烹饪步骤】
1、首先是要将食材准备好 ， 还有就是米饭 ， 这里的米饭最好不是剩饭 ， 而且新煮的米饭 。 另外米饭的米也很重要 ， 要是选那种好吃的米 ， 做出来的寿司也会更加的好吃 。
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2、将适量的米饭放在大碗里面 ， 然后添加一些沙拉酱搅拌均匀 ， 喜欢沙拉酱就多加一点 ， 要不然就少加一点 。 这时再准备蔬菜 ， 因为寿司里面也是要加菜的 ， 黄瓜洗干净之后切成长条 ， 胡萝卜也要洗净切成长条 ， 另外火腿肠一样切成长条 。 但是不要太多 ， 每样准备几根就可以了 。
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3、这里要用到的工具就是寿司帘 ， 将寿司帘铺好 ， 然后在上面铺一张保鲜膜 ， 再放一片寿司紫菜上去 ， 接着就是用勺子将之前拌好的米饭挖了铺在紫菜上 ， 要铺的均匀一点 ， 不要有的厚有的薄 ， 米饭放上去之后还要压的紧实 ， 让米饭都紧紧的粘在一起 。
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4、米饭铺好之后撒上肉松 ， 这个肉松可以买现成的 ， 当然要是不怕麻烦就自己做 。 肉松喜欢吃就多放一点 ， 但是要尽量的撒匀 。
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5、肉松放好之后就是加菜了 ， 开始将切好的黄瓜条 ， 胡萝卜条还有火腿肠条放在上面 ， 是沿着一边放的 ， 而且是并排放在一起 。 这样所有的食材都加好了 ， 接下来就是卷寿司了 ， 这一步也是很重要 ， 要是卷不好米饭容易散掉 。
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6、沿着寿司帘的一头开始卷 ， 一定要卷的紧实一点 。 卷到头之后将寿司帘去掉 ， 因为里面有寿司紫菜 ， 所以这个紫菜能够很好地将里面的食材包裹起来 。 最后一步就是要切寿司了 ， 在刀上面沾点水 ， 这样切的时候米饭不会粘在刀背上面 。
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7、接着是将切成一块块的手撕 ， 准备好一个好看的盘子 ， 将切好的手撕摆盘 ， 看着就很有食欲 。 这样的寿司装在方盒带去上班也很方便 。
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【烹饪贴士】
1、寿司里面的菜要挑选新鲜的 ， 比如黄瓜 ， 新鲜的黄瓜水分更足 ， 吃起来口感也更加的清脆 。
2、卷寿司的时候要用来寿司帘 ， 这样会卷的更加紧实 。
【图片来源】 妞妞妈美食
【文案编辑】兔子
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