@直冲肥牛两字,这顿饭,注定必须好吃不肥( 二 )


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【@直冲肥牛两字,这顿饭,注定必须好吃不肥】第七步:
倒入调制好的酱汁 , 翻炒均匀片刻 , 再倒入淀粉水 , 翻炒收汁 。
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第八步:
搞掂!是不是流口水了呢?
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第九步:
再煎一个宁愿吃撑也不放过的流心煎蛋 。(不好意思 , 我先擦擦口水)
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第十步:
米饭垫底 , 将煮好的西兰花 , 胡萝卜根据自己的喜欢来摆盘 , 也可以像我一样撒上一点白芝麻点缀 , 感觉自己又精致了一点 。
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Tips:
1. 西兰花的花蕾中 , 很容易残留农药和菜虫 , 普通的流动清水洗是无法彻底洗干净的!先将西兰花切成小朵状放入洗菜篮 , 先用流动清水冲洗2遍 , 洗菜篮里倒入食用小苏打(没有可以用盐代替) , 用量一勺 , 加适量清水(没过西兰花为标准) , 放入西兰花浸泡15~20分钟 , 流动水洗干净 , 再用开水焯熟就可以啦 。
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