江苏龙网

  1. 首页 > 生活 > >

「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？( 二 )


文章图片

文章图片

吃白切鸭 ， 蘸料是灵魂
蘸料用沙姜、蒜茸、酱油汁、花生油调成
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

也可以放点芫茜
喜欢辣的朋友还可以加一勺辣椒米
而蘸料的精气神是浓香醇厚的
湛江小粒花生米榨出来的花生油
吃起来口感润而不腻 ， 正！
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

烧鸭
湛江人对烧鸭的狂热
完全不输于北京人对烤鸭的热爱
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

热腾腾的白饭
烫好的青菜
烧好的鸭子斩寸块
浇上汤汁 ， 完美~
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

皮下脂肪已融化
鸭皮薄如纸
揭下来
放在一勺饱浸汤汁的米饭上
一口下去 ， 会笑出来
吃完不必擦嘴
满嘴油光 ， 满脸喜色
极度舒适
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

花椒鸭
如果觉得以上两种鸭很普通
那必须尝尝花椒鸭了
TA链接着新“食”界的一扇大门
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

把鸭子浸熟的汤汁并不一般
用了花椒、酱油等多样调味料调制
在鸭肉慢慢收紧的过程中
吸入了不同寻常的汤汁
让鸭肉鸭皮拥有了独特的花椒香
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

更为别致的是
原为无味的鸭骨也缠上了汤汁味
细细咀嚼完鸭肉后
也不忘对着骨头吮上几口
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

地胆头鸭汤
地胆头 ， 湛江农村常见的一种草药
湛江人对地胆头尤其钟爱
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片

因为地胆头具有很好的清热解毒功效
人们喜欢用它来煲鸡汤、鸭汤
不仅是一道“下火”的靓汤
而且味道非常清甜
「」湛江做鸭的不少，你“嘴”喜欢什么鸭？
文章图片

文章图片


推荐阅读


上一篇：『』在家发豆芽，一个塑料瓶就搞定，百试百灵，从此安心吃豆芽

下一篇：「减肥」减肥还可以预防肿瘤缩胃手术真的可以吗