[美食杰官方TB]它是胃黏膜“修复机”，隔三差五吃1次，胃部不酸不胀，消化好
【[美食杰官方TB]它是胃黏膜“修复机”，隔三差五吃1次，胃部不酸不胀，消化好】它是胃黏膜“修复机” ， 隔三差五吃1次 ， 胃部不酸不胀 ， 消化好 。 现代人很多人都有胃病 ， 即使没有发展到胃病的程度也会经常有胃部不适 ， 比如小编就经常会发生胃胀痛的情形 。 胃病虽然不算严重 ， 但是会导致消化不好 ， 进而使得身体无法吸收足够的营养 ， 久而久之就会对身体造成很多不良影响 。 今天小编就来推荐一道养胃的好食材 。 它就是秋葵 ， 秋葵在中国好像流行的时间不长 ， 但是在日本它可是被当做“长寿菜”来吃 ， 我们在日本料理中也很常见 ， 今天咱们就一起吃蒜蓉辣酱拌秋葵吧 。
蒜蓉辣酱拌秋葵
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By 夏有乔木雅望天堂2000
配料：
黄秋葵 10个、蒜蓉辣酱 80克、细香葱 适量
烹饪步骤：
1.秋葵洗净备用
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2.用刀把头切掉
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5.捞出过凉
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6.把秋葵顺着切开
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9.浇上蒜蓉辣酱 ， 撒上葱花即可
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烹饪小贴士：
那么我们在购买时又如何能挑选到鲜嫩多汁的秋葵呢？以下的3种挑选方法相信可以帮到你：1比长度：秋葵越小越嫩 ， 一般长度为5-10厘米是最好的(人的中指一般长约8厘米 ， 可作参考) 。 2捏软硬：用手轻轻捏捏 ， 感觉不发硬 ， 有点韧度为好 。 越硬的秋葵说明它越老 ， 吃起来就没了它独特的香味和柔嫩的质感 。 3看表面：新鲜的秋葵应该是饱满鲜艳 ， 脊上有毛的 。 表面应无皱无斑点和伤痕 。 色彩匀称鲜亮 ， 我们常见的是绿秋葵 ， 以自然鲜绿色为好 ， 带点嫩黄色的更嫩 。 秋葵的表面有一层细毛 ， 这也是它鲜嫩的一个标志 。
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