传统@广西武宣米饼，传统手工制作，百吃不厌！( 二 )
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在我小的时候 ， 都是母亲带着我们兄弟姐妹一起做饼 ， 那时候 ， 米饼就是年前的美味佳肴了 。给我印象最深的是制作米饼的木制饼模了 ， 一般当地的父老乡亲都是选择刻上祥禽瑞兽、奇花香草、福禄寿喜之类图案文字 ， 应该算是一种传统的民间木刻艺术品吧 。我记得我们家的饼模有金元宝、公鸡及鲜花等等 。中间凹下去的部分就跟金元宝、公鸡一样的外形 ， 做好的饼也是栩栩如生 ， 令人喜爱 。在我们兄弟姐妹分食时 ， 都是说我要“金元宝” ， 我要“福” ， 说出来真是好意头 ， 大人不用刻意去教孩子春节期间说什么好话 ， 看到美味自然随口说出 ， 可见老人们的智慧了 。
华南融媒美食专栏主编：一耕
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