重庆美食■重庆洪崖洞里的老字号小吃，从1942年传承到现在，味道没变( 二 )
【重庆美食■重庆洪崖洞里的老字号小吃，从1942年传承到现在，味道没变】现如今这样的老字号凉粉店已经越来越少了 ， 毕竟都是需要纯手工制作的 ， 相比其他的工作来说 ， 太苦太累 ， 收入也不算高 ， 加上部分“老师傅”不愿将手艺倾囊相授 ， 以至于老字号店铺越来越少 ， 所以如果你刚好有遇到这样的店铺 ， 一定要进去尝一尝哦 。
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