『同城资讯』"自立自强！梅州兴宁残疾夫妇卖豆腐圆脱贫梦"( 二 )
钟文华表示 ， 选用优质黄豆、优质水源 ， 这是做好豆腐的第一步 。 自己的豆腐能够卖起来 ， 靠的是街坊邻居的帮衬 ， “酿酒磨豆腐 ， 没人敢称老师傅” ， 要积极吸取他人的建议 。 这是他自己的豆腐为大家接受的原因 。 2016年 ， 钟文华的第一个孩子出生给这个小家带来了欢乐 ， 但也给这个小家庭带来了不小的生活压力 。
钟文华就有了个大胆的想法 ， 扩大规模 ， 但哪里去筹钱呢？
2016年 ， 在全面实施精准扶贫对口帮扶后 ， 作为贫困户 ， 钟文华一家成为黄陂镇党委书记杨洪亮挂点联系帮扶对象 。 在走访钟文华家后 ， 这个家庭自强不息的精神感动了镇村干部 。
“本来他们应是政府兜底帮扶的对象 ， 但他们更愿意通过自己双手去争取自己的幸福生活 ， 这种精神着实令人感动 。 ”杨洪亮说 。 考虑到钟文华夫妇的实际需要 ， 他们筹集了8000多元 ， 为他们购置了新的中型蒸汽机、磨豆机、过浆机 ， 扩大生产 ， 提高效率 。 镇村干部还实力代言 ， 不仅购买给自己吃还送给亲友 ， 为他扩大了名气 。
市场不愁了 ， 又有了新机器 ， 钟文华的豆腐生意越做越大 ， 还应顾客要求卖起来豆干和炸豆腐 。 他将豆腐卖到了附近的春勤村、土墩村、五星村和岗背圩镇 ， 就连大坪镇坪洋都有不少顾客和饭店慕名前来订购 。 现在 ， 钟文华每天都可以卖出近二十板豆腐 ， 还换上了新的三轮车 ， 考虑到妻子双腿不便干不了重活 ， 还雇请了一个帮工 ， 靠着卖豆腐 ， 钟文华在去年率先实现了脱贫“出列” 。
家里光景也越来越好 。 今年过年前三天 ， 他每天都要做三百多斤豆腐 ， 累得都没时间休息 。 但是想到现在儿女双全 ， 自己的脱贫“梦”终于实现了 ， 钟文华的脸上露出了笑容 。
【全媒体采访人员】张柳青
【通讯员】钟思婷 刘海阳
【作者】 张柳青
【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端
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