『锦绣V山东』美味做法推荐，葱烧羊血，千层肉饼，青椒炒猪肉丝，丝瓜豆腐汤( 二 )
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丝瓜豆腐汤
食材准备：准备2条嫩丝瓜 ， 豆腐一大块 ， 一些清水 ， 少许食盐 ， 香葱少许 ， 鸡精和味道鲜少许 ， 猪油少许等等 。
?烹饪步骤1：先将丝瓜去掉头 ， 将丝瓜去掉丝瓜皮 ， 将丝瓜改刀切成块 ， 清水洗净后沥干水分 ， 将小葱切成段备用 。
?烹饪步骤2：将豆腐冷水泡一泡 ， 避免豆腐发臭 ， 将豆腐改刀切成块备用 ， 锅中煮一锅开水 ， 豆腐焯烫一小会 ， 将豆腐豆腥味去掉 ， 准备好丝瓜和豆腐 ， 准备好配料 ， 开始烹饪这道丝瓜豆腐汤 。
烹饪步骤3：锅中清洗干净 ， 加上一些花生油 ， 加上一勺猪油 ， 加上生姜煸炒一小会 ， 加上丝瓜煸炒片刻 ， 加上3碗清水煮一煮 。
?烹饪步骤4：等待丝瓜汤煮到沸腾 ， 加上豆腐块一起煮一煮 ， 依次加上味道鲜 ， 鸡精少许 ， 撒上食盐少许 。
烹饪步骤5：转小火慢炖一会儿 ， 撒上一些葱花 ， 这道口感细腻 ， 女性最爱吃的丝瓜豆腐汤做好了 。
?锦绣山东提示：丝瓜又称作水瓜 ， 是高维生素的水果之一 ， 是女性最确实的成分 ， 搭配豆腐美味翻倍 ， 营养倍增 ， 里面的营养成分对于很多人非常有利 ， 保持钙质全部吸收 ， 丝瓜对于女性肌肤特别有帮助 ， 延缓肌肤衰老 ， 增强女性活力 ， 早食早受益 。
青椒炒牛肉丝是一道家常菜品 ， 主料是青椒、牛肉丝 ， 辅料为花椒等 ， 调料为油、蚝油、酒等 ， 通过热锅炒制的做法而成 。
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青椒炒猪肉丝
?配料：100克青椒 ， 250克猪肉 ， 洋葱和生姜 ， 2片大蒜 ， 10毫升葡萄酒 ， 15毫升酱油 ， 3克糖 ， 3克盐 ， 3克芝麻油
方法：
(1)将猪肉洗净 ， 切成块 ， 加入盐、料酒、酱油、糖和淀粉拌匀 。
(2)将油倒入平底锅 ， 炒洋葱、姜及大蒜 ， 倒入肉丝 ， 炒至变色 ， 备用 。
(3)在平底锅中加入少许油 ， 加热至青椒丝中 ， 炒匀 。
(4)加入轻酱油、盐、糖炒匀；
(5)将炒肉倒入炒肉中 ， 撒上芝麻油以熄灭火 。
芹菜炒粉条是一道极具东北特色的东北菜 ， 食材是芹菜 ， 是北方的芹菜 ， 黑土地里生长 ， 细长 ， 味道突出 ， 粉条 ， 也是北方的粉条 ， 土豆粉条 ， 入口韧 ， 耐煮 ， 吸水少 ， 吃起来滑溜韧口 。
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芹菜炒粉条
材料：芹菜1把、粉条1把、五花肉1块、葱1段、姜1块、盐半勺、酱油勺、白糖少许 。
做法
1、锅中烧开水 ， 放入粉条 ， 煮到没有硬心 ， 捞出备用 。
2、芹菜摘洗干净 ， 切成段 ， 五花肉切成条 ， 姜切成丝 ， 葱切碎 。
3、锅中热油 ， 下入五花肉 ， 炒至变色出油 。
4、加入葱姜炒出香味 ， 加入1勺酱油 ， 少许白糖上色 。
5、 加入芹菜 ， 翻炒均匀 ， 再加入粉条 。
6、 将两种食材混合炒至均匀 ， 调入半勺盐 ， 炒1分钟就可以出锅了 。
香菇炒肉片是一道家庭美食 ， 制作原料主要有香菇、猪肉 ， 做法简介方便 。
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香菇炒肉片
材料：里脊肉、鲜香菇、青椒、红椒、姜片、鸡粉、生抽、香油、淀粉、盐
做法
1、里脊肉切薄片加入除淀粉外所有调料搅拌均匀 ， 然后裹上淀粉腌制10分钟 。
2、香菇切薄片， 姜切片 ， 青椒、红椒切小段 。 热锅少油 ， 将腌制好的肉片放入炒至变色盛出、锅内重新入油爆香姜片 。
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