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[]菠萝鸡丁：酸甜美味，非常的清爽，全家都喜欢

春天菠萝大量上市 ， 喜欢这酸酸甜甜口感 ， 怎么做都好吃 。
菠萝鸡丁
[]菠萝鸡丁：酸甜美味，非常的清爽，全家都喜欢
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菠萝 一个
鸡腿肉 200克
料酒 适量
大蒜 适量
盐 少许
胡椒粉 适量
水淀粉 适量
白糖 适量
黄瓜 适量
姜 适量
花椒 适量
黄酒 适量
1. 菠萝 。
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2. 菠萝 ， 切去3分之1 ， 取出果肉 ， 切块 。
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3. 放盐水泡10分钟 。
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4. 鸡腿肉切好 。
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5. 黄瓜 ， 蒜 ， 姜切好 。
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6. 锅内加冷水放料酒 ， 花椒 ， 放入鸡肉烧开 ， 撇去浮沫 。
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7. 锅内放油烧热 ， 放蒜片.姜片炒香 。
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8. 放鸡腿肉 ， 翻炒一会 。
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9. 放蚝油 。
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10. 生抽 。
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11. 黄酒 。
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12. 白糖 。
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13. 一点盐 。
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14. 炒匀 。
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