『浮生剪映』学会了这14道菜,保证你的家人把你捧到天上,记得收藏哦!( 四 )
▼【香菇鸡】
本文插图
材料:鸡、香菇、油、盐、酱油、料酒、白糖、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料、味精、香油 。
做法:
将鸡摘洗干净 , 剁块 , 香菇泡开去根 , 洗净(多洗几遍) 。 锅内放少量油烧热 , 加鸡块炒至变色 , 加香菇、盐、酱油、料酒炒几睛 , 再加白糖少许、肉汤、葱段、姜块、蒜片、花椒、大料 , 炖熟后加味精 , 淋上香油即成 。
▼【水蒸蛋】
本文插图
做法:
1.鸡蛋+少许盐打散 , 加入适量清水拌均匀
2.加入适量清加入快溶化的猪油 , 搅均匀后倒入蒸碗里
3.6分钟左右蒸好 , 取出
【『浮生剪映』学会了这14道菜,保证你的家人把你捧到天上,记得收藏哦!】4.把葱切碎+少许生抽调下 , 倒入蒸好的蛋上即可 。
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