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「爆炸营养彭鑫蕊」哪些食物不能吃？提醒：几种被确认的食物最好不吃，得了癌症后

有调查显示 ， 我国人患癌越来越高 ， 目前癌症是可以导致人们死亡的原因之一 ， 在中国每年就有超过160万人患癌 。 尤其是有不良生活习惯的人群、随着自然衰老、有家族遗传史的人群 ， 患癌概率会大大增加 。
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如果一个人真的患上了癌症 ， 又应该注意什么呢？都说病从口入 ， 让人最担心的就是每天进食的食物 ， 得癌症后 ， 哪些食物不能吃？
可能在人们看来 ， 癌症患者不能吃肉 ， 肉会成为加重病情的危险因素 ， 其实不是 。 患癌症后 ， 人们更需要补充营养 ， 肉中优质蛋白质 ， 是生命的基础 ， 也是组织细胞重要的组成成分 。
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所以 ， 癌症患者是可以吃肉的 ， 反而对机体健康有益 ， 在选择上建议吃瘦肉、水产类 ， 减少饱和脂肪酸的摄入 ， 每天不超过75g就不会对病情有影响 。 真正不能吃的食物 ， 大家要注意世界卫生组织公布的致癌物：
第1类致癌物：烟草、酒精、槟榔、黄曲霉毒素、苯并芘等 ， 都是常见的明确致癌成分 ， 如果你有吸烟、喝酒的习惯 ， 为了身体健康考虑 ， 即便酒精有健康饮用标准 ， 但为身体健康效益 ， 最好都戒掉 。
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对于黄曲霉毒素 ， 通常在发霉食物上 ， 如馒头、面包等主食 。 一旦发现有发霉倾向 ， 就不要再食用 。 即便是油炸 ， 或者长时间高温 ， 温度不能够达到280摄氏度以上 ， 也无法消灭黄曲霉毒素 。
还有之前台湾、湖南人都喜欢食用槟榔 ， 但在后期研究上发现 ， 槟榔中存在的槟榔碱成分 ， 会对口腔黏膜造成不同程度的损伤 ， 容易口腔黏膜纤维化 。
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第2A类致癌物：这类致癌物是可能致癌较高的物质 ， 其中包括丙烯酰胺、高温油炸食物、熬夜等等 ， 不建议长期这样做 ， 尤其是本身有癌症的患者 ， 保持饮食清淡、有规律的作息习惯 ， 对保护身体健康有益 。
第2B类致癌物：这类可能性致癌较低的成分 ， 包括蕨菜 ， 尤其是春季喜欢食用野菜的人 ， 蕨菜的危险较大 ， 蕨菜中有一种原蕨苷的成分 ， 这种物质有可能致癌的危险 。
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【「爆炸营养彭鑫蕊」哪些食物不能吃？提醒：几种被确认的食物最好不吃，得了癌症后】建议大家如果食用的话 ， 要少吃或者是偶尔吃 ， 在食用之前降低蕨菜危险用苏打粉浸泡 ， 之后再焯水食用 。 还有DDT、手机辐射等等 ， 这些因素患癌症的人群都要注意 。


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