『花花养生坊』医生提醒:这四种面条都可能有“添加”成分,经常吃就是自找罪受
我国是一个地幅非常辽阔的国家 , 所以这也导致不同地区在很多方面都存在很大的差异 , 比如会产生不同的方言以及生活习惯等等 , 而其中最大的区别就体现在饮食习惯上 , 一般来说 , 南方人更喜欢吃大米 , 而北方人则更喜欢吃面食 , 而这两年随着交通的发达以及文化的交流 , 米面也都逐渐受到更多人的喜欢 。 相信大部分北方人都有吃面的习惯 , 尤其是山东河南等地区 , 面粉可以做成多种食物 , 比如馒头 , 包子以及面条等等 , 但最受人们喜欢的就是面条 , 甚至有很多人将面条当作每天的必吃食物 。
其实面条的制作非常简单 , 就是将面粉加水和匀 , 然后静置十几分钟后 , 放入专门的压制机器中 , 很快就能够制作完成 , 虽然面条的利润比较小 , 但是每天的出售量却非常大 , 所以很多商家为了增加顾客 , 会在面条中添加各种成分 , 要么是为了让它口感更好 , 要么就是让面条看起来更美观 , 可是这类面条一旦吃进体内 , 就会对身体造成很大的伤害 。
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折不断的面条
大家在吃面条的时候 , 都非常喜欢比较筋道 , 有韧性的口感 , 虽然我们平时遇到的面条 , 在制作过程中都会加入水分 , 面条也确实含有一定韧性 , 但是普遍人性都不太好 , 可如果你遇到那些特别筋道 , 而且不太容易折断的面条 , 那就需要提高警惕 , 因为现在很多商家为了保证面条的口味 , 在制作过程中会加入一定的增筋成分 , 可是这类物质里边含有大量的化学物质 , 一旦吃进体内 , 就会大大增加肝脏 , 肾脏以及血管的运行负担 。
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【『花花养生坊』医生提醒:这四种面条都可能有“添加”成分,经常吃就是自找罪受】
发白的面条
所谓一白遮三丑 , 这是形容人的俗语 , 其实对商品也适用 , 比如平时人们买粉条 , 豆腐等食物的时候 , 都会偏爱那些颜色比较鲜亮的一种 , 面条也是如此 , 很多商家正式把握了顾客的这个心理 , 所以在制作面条的时候会加入一定的增白剂 , 这样能够让面条看起来更白 , 而正常情况下 , 面条的颜色应该是呈现淡黄色 , 如果经常食用发白的面条 , 那就很容易引发多种健康问题 。
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五颜六色的面条
随着生活质量的改善 , 人们的饮食水平也在不断提高 , 除了要填饱肚子以外 , 还希望从食物中获取更多的营养成分 , 所以五颜六色的蔬菜面就应运而生 , 家有菠菜汁的绿面条 , 以及含有胡萝卜汁的黄面条等等 , 除了口味丰富以外 , 它们比常规面条的营养也更丰富 , 可殊不知这些都只是商家的噱头 , 首先蔬菜在加工成面粉的时候 , 需要各种制作手段 , 而这些过程很可能会导致蔬菜中的营养结构被破坏;还有就是很多商家为了给面条上色 , 会加入大量的色素 , 一旦经常食用 , 非但得不到任何好处 , 反而会增加身体负担 。
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受潮的面条
对于大部分上班族来说 , 平时根本没有时间购买湿面条 , 所以经常会买点擀面条储存在家里 , 这样随时都能吃 , 可是面条很容易因为储存不当而出现受潮的情况 , 而很多人还是会将剩余的部分抓紧吃掉 , 可殊不知面条受潮后很容易滋生大量的细菌 , 就算没有受潮的部分也会被微生物污染 , 一旦食用 , 就很容易出现细菌感染 , 甚至还可能引起细胞发生病变 。
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