懒人做菜秘籍@我家孩子最馋这菜了，吃个它等于吃8个苹果，一斤仅2块钱！
今天要给大家介绍一道味道特别棒的土豆丸子 。 这道土豆丸子我家孩子最馋它了 ， 每吃做一大盘都不够吃 ， 每吃完还叫我改天再给他做 。 所以这道土豆丸子我们家隔三差五准做一次 ， 因为家里的小孩老人都特别喜欢吃 。 我们家平时就比较喜欢吃土豆 ， 基本上一年四季餐桌上都离不开土豆 ， 而且我家还特别喜欢吃用土豆制作的各种丸子 ， 今天要给大家介绍这道土豆丸子加入玉米粒和腊肠 ， 别有一番风味！做法简单易学 ， 老少皆宜 。 而且土豆价格不贵 ， 今天去市场买一斤才2块钱 ， 我家爱吃土豆我一般都是一次性买个10斤回家放着 ， 慢慢吃^O^
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【懒人做菜秘籍@我家孩子最馋这菜了，吃个它等于吃8个苹果，一斤仅2块钱！】
土豆虽然在我们生活中是个很常见食材 ， 我们别看土豆平平无奇 ， 但它营养价值及高 。 土豆含有大量的淀粉、蛋白质、多种维生素、胡萝卜素、花青素以及多种微量元素等营养成分 。 土豆还素有“地下苹果”的美誉 。 而且研究数据表示 ， 一个土豆的钾的含量相当于4个香蕉 ， 维生素A的含量相当于2个红萝卜 ， 花青素的含量是草莓的4倍 ， 而维生素的含量是苹果的8到10倍~所以每天吃一个土豆 ， 胜吃8个苹果 。 所以土豆不但便宜营养价值还特别高 ， 在生活中我们要常吃 。 常吃土豆还具有美容养颜 ， 润肠通便 ， 减肥 ， 防三高 ， 和中养胃 ， 利水消肿等功效 。 土豆这么优秀的食材 ， 大家千万不要错过赶紧吃起来 。 下面我详细给大家分享下这道土豆丸子的的做法！
食材：土豆400克、腊肠100克、玉米粒100克、适量葱花、 姜末、淀粉、盐
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步骤一：食材都备好后 ， 先将土豆洗干净 ， 去皮切片 ， 再将土豆片和腊肠一起上锅蒸熟 。
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步骤二：把蒸熟的土豆片压成土豆泥 ， 腊肠切碎 ， 再把玉米粒葱一起放入土豆泥碗里 。
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步骤三：搅拌均匀 ， 和成不粘手面团就好 。 再将 面团搓成小丸子 。 （注意玉米粒不要露在外面不然炸时容易脱落 ， 淀粉量可以根据实际情况进行增减， 能和成面团不沾手即可）
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步骤四：锅里放入适量的油 ， 油温烧热至8层熟后 ， 放入小丸子炸至成型 ， 表面金黄至熟时捞出即可 。 （也可以第一次炸成型后再捞出 ， 在重新放入油锅复炸一次 ， 这样味道更佳）
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控油后即可装锅 ， 味道特别棒！
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