『淘气包饮食家常菜TB』4月，这菜不管多贵都要给孩子吃，一碗等于8个鸡蛋，8只大虾
【『淘气包饮食家常菜TB』4月，这菜不管多贵都要给孩子吃，一碗等于8个鸡蛋，8只大虾】4月 ， 这菜不管多贵都要给孩子吃 ， 一碗等于8个鸡蛋 ， 8只大虾！鸡蛋的大虾都是很好的滋补食材 ， 孩子平时就要多吃 ， 对生长发育有好处 。 不过很多孩子却不太喜欢吃鸡蛋的蛋腥味和大虾的海腥味 。 想要做出孩子喜欢又有营养的美食可难不倒我 ， 今天给大家推荐的这道菜 ， 不仅营养价值高 ， 孩子喜欢吃 ， 成年人也非常爱吃 ， 下饭又美味 。 这道菜就是红烧肉焖鹌鹑蛋 ， 鹌鹑蛋的口感比鸡蛋好太多了 ， 一口一颗 ， 营养比鸡蛋高两倍 。 孩子不挑食长高个 。
红烧肉焖蛋
本文插图
配料：
五花肉 400克、鹌鹑蛋 150克、葱 适量、冰糖 适量、八角 适量、花椒 适量、干辣椒 适量、香叶 适量、生抽 1勺、蚝油 1勺、料酒 适量、老抽 1勺
烹饪步骤：
1.五花肉冷水下锅 ， 加入料酒 ， 煮出血沫 ， 捞出洗净
本文插图
2.锅内少油 ， 放冰糖炒出糖色
本文插图
3.倒入五花肉 ， 炒至两面金黄
本文插图
4.加入姜、香叶、花椒、八角、干辣椒、葱、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油
本文插图
5.加水炖20分钟
本文插图
6.倒入鹌鹑蛋炖5分钟 ， 开盖撒葱花即可
本文插图
7.可以开动了
本文插图
烹饪小贴士：
营养价值1、鹌鹑蛋的营养价值不亚于鸡蛋 ， 丰富的蛋白质、脑磷脂、卵磷脂、赖氨酸、胱氨酸、维A、维B2、维B1、铁、磷、钙等营养物质 ， 可补气益血 ， 强筋壮骨 。 功效:补气益血 ， 枝风湿 ， 强筋壮骨 。 2、鹌鹑蛋中氨基酸种类齐全 ， 含晕丰富 ， 还有高质量的多种磷脂 ， 激素等人体必需成分 ， 铁、核黄素、维生素A的含量均比同量鸡蛋高出两倍左右 ， 而胆固醇则较鸡蛋低约三分之一 ， 所以是各种虚弱病者及老人、儿童及孕妇的理想滋补食品 。 鹌鹑蛋含有较高的蛋白质 ， 脑磷脂、卵磷脂、铁和维生素等 。
推荐阅读
- #莲子#立夏将至，饮食记得“夏养心”，别忘让家人喝这汤，顺利过夏天
- [便秘]便秘是怎么回事？提醒：可以通过饮食调理，这四种食物能助你排便
- 阳仔饮食银耳和“它”天生一对，维C含量丰富，隔三差五吃一回，防晒黑
- 肿瘤科—陈智娟肝癌患者饮食要注意哪些事项呢?
- 淘气包饮食家常菜TB做凉粉时，千万不要直接熬，一步错步步错，导致凉粉不筋道不滑嫩
- 饮食▲同样的年龄，为什么有人显年轻，有人显老？医生说出了答案！
- 对于长期脑力劳动者，日常饮食有啥简单易行的营养食谱推荐
- 小绵羊情感师家长该怎么注意孩子睡眠和饮食呢？，孩子出生后
- 淘气包饮食家常菜TB我做的糯米肠不用肠衣，软糯料足，孩子一顿能吃3个，比香肠好吃
- 【饮食】肝病患者饮食有禁忌！这2个注意事项，尤其要谨记于心