『螃蟹』教你做道美味可口的香辣蟹，吃了还想吃，爱吃螃蟹的一定要收藏！
螃蟹是很多人非常喜欢的一种食物了 ， 螃蟹也是我们日常生活中非常常见的一种食物 ， 螃蟹的营养价值是非常高的 ， 对我们的健康有很好的帮助 ， 而且螃蟹的吃法有很多 ， 香辣蟹就是其中的一种 。 下面一起来制作它吧
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一、香辣蟹
主料：蟹六只 青椒一个 红椒半个 生姜三片 大蒜一个 八角一个 花椒适量
辅料：干辣椒适量 盐适量 生抽三勺 味精适量 生粉适量 白酒适量 料酒适量 醋适量
制作工艺：
香辣蟹的做法 ， 共11个步骤
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1. 螃蟹刷子刷一下
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2. 切成两半
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3. 用盐 ， 白酒 ， 生粉腌十分钟
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4. 全部材料切好备用
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5. 三勺生抽 ， 适量料酒 ， 生粉 ， 醋加水调成汁
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6. 热油下螃蟹煎炸一下捞出 ， 这里油比平时炒菜多一些
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7. 下姜 ， 蒜 ， 八角 ， 花椒 ， 干辣椒炒香
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8. 加一勺豆瓣酱炒出红油
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9. 下螃蟹翻炒 ， 加入碗汁
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10. 加青红椒 ， 味精焖一会关火
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11. 盛出
二、熊猫小贴士
1. 螃蟹切成
大小一致
的块状 ， 更容易入味
2.
调料可以按个人喜好
加入豆瓣酱 ， 辣椒酱都行哦 ， 总之自己家里 ， 就可以随意发挥哦
3. 螃蟹含有丰富的蛋白质及微量元素 ， 对身体有很好的滋补作用
【『螃蟹』教你做道美味可口的香辣蟹，吃了还想吃，爱吃螃蟹的一定要收藏！】以上就是香辣蟹的制作工艺 ， 欢迎补充 ， 喜欢的话就关注并留下留言 ， 你的关注与评论就是动力 。
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