[轻松学烘焙]学做正宗杨枝甘露配方 | 小白也轻松搞定
在家学做甜品做什么好呢？推荐学做正宗杨枝甘露配方|初学者也轻松搞定！免烤免模具免蒸 ， 轻松学做甜点！准备好食材 ， 就可以开始做哦！
这款甜品养颜又美容 ， 越吃越想吃芒果和柚子都含有丰富的维生素C ， 可美容养颜 。 椰子富含维生素E ， 能保持女性青春活力 。 此外还有调整肝、胃、肺的功能 。 真的有必要试一试哦
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杨枝甘露的用料
芒果300g
西米30g
冰糖25g
淡奶油150ml
椰子汁150ml
沙田柚半个
水50ml
杨枝甘露的做法
步骤1
准备好所有食材
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步骤2
水煮沸后加入冰糖 ， 将糖融化成糖液 ， 冷却备用
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步骤3
盛半锅清水 ， 烧开后放入西米 ， 转小火慢慢煮25分钟左右 ， 期间搅拌避免粘锅 。 此时西米中间的芯还有一点白 ， 关火焖5-10分钟至完全透明 ， 盛出用冷水过滤备用
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步骤4
取一半芒果去皮去核 ， 切成直径1cm的小方块备用
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步骤5
另一半芒果去皮去核后取果肉 ， 连同糖液、淡奶油、椰子汁放入容杯中 ， 盖紧杯盖
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步骤6
启动机器 ， 将转速从1挡缓慢调至10挡 ， 搅拌60秒后盛入碗中
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步骤7
放入西米、用芒果丁和柚子肉作为点缀 ， 放入冰箱冷藏2小时即可食用 。
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