快乐妈咪@给孩子吃这个菜，更容易长高~( 二 )
⑤倒入清水 ， 等到汤水煮到奶白色的时候 ， 捞出葱和姜 。
⑥将肉丸放入汤水中 ， 煮到开始膨胀 。
⑦然后放入香菇和胡萝卜 ， 一起煮 。
⑧最后放入娃娃菜 ， 调入盐和少许胡椒粉 。
⑨等到汤汁煮开 ， 娃娃菜变软之后 ， 即可盛入盘中 。
蒜蓉粉丝娃娃菜（12M+）
本文插图
食材：竹笙10根、花蛤300克、老姜1块、盐1/2茶匙、清水800毫升 。
做法：
①娃娃菜1棵、粉丝1小把、大蒜1个、葱1根、生抽2汤匙、高汤（清水）2汤匙、食用油2汤匙 。
②将粉丝放入冷水中 ， 泡软后捞起 ， 备用 。
③将大蒜去皮 ， 切成蒜蓉 。
④娃娃菜洗干净之后 ， 切成4部分 。
⑤锅中倒入油 ， 烧到三成热 ， 放入蒜蓉 ， 煸炒出香味 ， 然后倒入生抽和高汤（或清水） ， 煮开 ， 然后将煮好的蒜蓉汁盛入碗中备用 。
⑥取一个盘子 ， 铺上泡软的粉丝 ， 然后再放上娃娃菜 。 将步骤4中做好的蒜蓉汁淋在娃娃菜上面 。
⑦锅中烧开水 ， 将粉丝娃娃菜放入锅中 ， 大火隔水蒸15分钟 。 出锅后撒上葱花即可 。
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