【体育小美好】天气越来越热，胃口不太好？试试这几道凉拌美食，爽口下饭！( 二 )
5、如果有蒜黄能够 适当放点 ， 味儿会更好
六、蒜泥猪耳
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食物：猪耳朵、油辣子、生抽、芝麻油、白砂糖、味精、鸡精、熟芝麻、熟花生仁、青火爆椒、蒜泥
制做流程：
1、猪耳朵放凉水锅中 ， 添加适量的盐 ， 麻椒 ， 生姜片 ， 小葱煮半小时上下 ， 用筷子轻轻插穿 ， 无鲜血 ， 就可以
2、煮开后的猪耳朵切一片 ， 青红椒切割成丝
3、找一个略微大些的盆 ， 将调味品根据自身的口感放进盆里搅拌均匀
4、随后在放进猪耳朵 ， 翻拌略微腌渍一会儿口味会更好 ， 吃的情况下摆盘就可以了
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