你离不开的美食：东北特产层出不穷，这6种才是东北经典美食，选一样带回家吧( 二 )
东北黑木耳
黑木耳又名黑菜、木耳、云耳 ， 属木耳科 ， 木耳属 ， 为我国珍贵的药食兼用胶质真菌 ， 也是世界上公认的保健食品 ， 在我国的东北、华北、中南、西南及沿海各省份均有种植 。
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东北昼夜温差比较大 ， 很适合木耳生长 ， 所以说东北的木耳品质非常好 。 黑龙江省东宁市的地理条件与生长环境都非常优越 ， 极其适合黑木耳的生长 ， 所以这里也是全国最大的黑木耳生产基地 。
东北烤冷面
不知道大家有没有吃过烤冷面？这个名字听起来就非常的让人感觉奇怪 ， 因为明明是叫做冷面 ， 为什么还是用来烤制的？这样反而是吃的热食 ， 而不是冷的？不过烤冷面确实是十分的好吃啊 ， 我也十分的喜欢 。
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说到烤冷面的魅力 ， 绝不仅仅在于好吃 ， 更在于好看 。 对于没吃过的人来说 ， 第一次听到烤冷面 ， 肯定很好奇 ， 但烤冷面真的是非常好吃了 ， 烤冷面也有历史的 ， 起源于黑龙江 。 起初不叫烤冷面 ， 叫钢丝面 。 冷面板看似又厚又硬 ， 起先人们发现它经过油炸后 ， 就会变得出奇的软 ， 吃起来丝丝分明 ， 再后来就衍生出各种新的花样！
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