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『』这些五星大厨的拿手菜，掌握这些自己在家也能做，轻松做大厨( 三 )


3、速冻羊肉卷这时有可能会出水（视你买的羊肉卷品质而定 ， 我用过一点都没出水的） ， 稍微炒炒就立马端起锅倒水然后赶紧继续炒 ， 要很快哦~
4、看到羊肉片开始变白时 ， 放入剩余的大葱 ， 翻炒均匀 ， 倒入小碗调味料快手疾炒至肉片全部变白
5、出锅装盘
椒爆肉片
『』这些五星大厨的拿手菜，掌握这些自己在家也能做，轻松做大厨
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用料：瘦肉、辣椒、干辣椒碎、生姜丝、料酒、生粉、盐、糖、鸡精
做法：
1、将肉切薄片加入料酒和生粉腌制10分钟 ， 辣椒切小块
2、锅入油烧热放入姜丝爆香 ， 干辣椒碎煸出红油
3、放入腌制好的肉片翻炒至变色加入酱油、盐、糖调味
4、放入辣椒翻炒至断生加入鸡精调味


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