@电饭煲烤红薯
教大家用智能电饭煲做红薯 ， 一滴水都不加 ， 制作出来的红薯介于烤与蒸之间 ， 软糯焦香 ， 最重要的是方法超级简单哦 。
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红薯要尽量选择大小粗细均匀的 ， 将红薯洗净 ， 不要去皮 ， 分别在每一个红薯上用牙签扎几个小洞 。
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把红薯放到电饭煲内 ， 不用放水一滴水也不放 ， 为了让红薯底部有焦香 ， 一定要单层码放 ， 不要重叠在一起 。
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将智能电饭煲模式开始煲仔饭功能 。这个功能底火高工作时间长 ， 大约一个小时就可以熟 。
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跳到保温后 ， 用筷子插一下看看是不是能够轻易插透 ， 如果有硬芯在延长工作时间 。
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红薯芝麻球的做法
食材：红薯1个 ， 白砂糖 ， 糯米粉 ， 白芝麻 ， 食油适量 。
做法：
1、红薯上锅蒸熟 。
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2、将蒸熟的红薯去皮 ， 压成泥 。
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3、根据个人口味加点白砂糖 ， 倒入一些糯米粉准备和红薯面团（糯米粉的量根据你蒸熟的红薯的湿度来加 ， 面团不黏手了就可以了） 。
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4、用手抓匀 ， 和成红薯面团 。
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5、将面团搓成小球 。
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6、准备一些清水 ， 一些白芝麻 。
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7、将所有红薯球都滚上白芝麻 。
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8、油锅烧至7成热 ， 转小火将红薯球炸至金黄 。
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