搜狐新闻■冬天吃碗酸汤面，酸辣开胃爽口的很，营养美味还提神醒脑
现在天冷了 ， 饿的时候来一碗酸酸辣辣的酸汤面 ， 吃了身体都会暖暖的 ， 特别是早上起来的时候 ， 做上一碗面条 。 简单还营养很是美味 ， 酸酸辣辣的味道非常的好吃 ， 还可以加上些自己喜欢的食材进去 ， 再窝上一个荷包蛋 ， 这样的美味也太简单了吧 。
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酸汤面是一种面食 ， 酸中带辣 ， 开胃爽口 ， 色香味俱全 。 ''好的酸汤面柔软耐嚼 ， 汤香扑鼻 。 夏天来点酸酸的辣辣的味道 ， 吃上一碗酸汤面绝对让你胃口大开 ， 开胃醒脑提神 。
陕西以面食为主 ， 也以面食的花样最出色 ， 酸汤面亦称''细长面'' ， 特点是''薄、精、光、煎、稀、汪、酸、辣、香'' 。''下在锅里莲花转 ， 捞到碗里一根线 。
再肚子饿或者是没什么胃口时候 ， 这时候来一碗酸汤面 ， 酸酸辣辣的 ， 绝对能刺激味蕾打开胃口 ， 吃完全身暖和 ， 而且做法简单 ， 10分钟就可以搞定 ， 酸辣开胃太好吃了 。 吃一次就会爱上酸汤面 ， 当早餐最好 。
【酸汤面】
需要准备的食材：挂面1人份、鸡蛋1个、葱适量、蒜适量、白芝麻1汤匙、辣椒粉2汤匙、白糖1汤匙、生抽2汤匙醋3汤匙、香油半汤匙、盐1克、食用油适量 。
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【开始制作】
第一步、先将以上的所有食材和调料准备好 ， 吃面条要调味料多这面条菜好吃哦 ， 准备配料 ， 大蒜洗净切末 ， 小葱洗净切葱花；
第二步、炒锅洗净烧热 ， 锅中放上些许的油 ， 打入鸡蛋 ， 煎到两面金黄备用；准备小碗一个 ， 在碗中加上盐、白糖、生抽、醋、香油调成酱汁备用；
第三步、再准备一个大碗 ， 然后放入葱花、蒜末、1汤匙白芝麻、2汤匙辣椒粉 ， 再把食用油烧热后倒进去备用；
第四步、汤锅洗净烧热 ， 在锅中烧开水 ， 然后放入面条 ， 把面条煮熟后过凉水沥干水分备用 ， （如果是挂面就在水冒小泡 ， 还没沸腾的时候放进去）
第五步、将面条放入放了配料的大碗中 ， 然后加入一碗煮面条的水 ， 再将调好的秘制酱汁淋入 。 放入荷包蛋 ， 撒上葱花 ， 这样美味就做好了；
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酸汤面条是常见的一种面条 ， 男女老少都喜欢吃的 ， 倒上油 ， 然后直接把香醋倒进油锅里 ， 出来的那个汤汁啊 ， 味道很不错的 ， 很香很酸的 ， 尤其是大冬天的 ， 喝上一碗 ， 味道好的不得了 。 #酸汤面#酸辣开胃#面条收藏
【开始制作】
第一步、先将以上的所有食材和调料准备好 ， 吃面条要调味料多这面条菜好吃哦 ， 准备配料 ， 大蒜洗净切末 ， 小葱洗净切葱花；
第二步、炒锅洗净烧热 ， 锅中放上些许的油 ， 打入鸡蛋 ， 煎到两面金黄备用；准备小碗一个 ， 在碗中加上盐、白糖、生抽、醋、香油调成酱汁备用；
第三步、再准备一个大碗 ， 然后放入葱花、蒜末、1汤匙白芝麻、2汤匙辣椒粉 ， 再把食用油烧热后倒进去备用；
第四步、汤锅洗净烧热 ， 在锅中烧开水 ， 然后放入面条 ， 把面条煮熟后过凉水沥干水分备用 ， （如果是挂面就在水冒小泡 ， 还没沸腾的时候放进去）
第五步、将面条放入放了配料的大碗中 ， 然后加入一碗煮面条的水 ， 再将调好的秘制酱汁淋入 。 放入荷包蛋 ， 撒上葱花 ， 这样美味就做好了；
【搜狐新闻■冬天吃碗酸汤面，酸辣开胃爽口的很，营养美味还提神醒脑】酸汤面条是常见的一种面条 ， 男女老少都喜欢吃的 ， 倒上油 ， 然后直接把香醋倒进油锅里 ， 出来的那个汤汁啊 ， 味道很不错的 ， 很香很酸的 ， 尤其是大冬天的 ， 喝上一碗 ， 味道好的不得了 。
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