『外卖』餐协和美团握手言和迈出了可贵的一步
轰动一时的广东餐协与美团“掐架”事件 ， 迎来了“握手言和”时刻 。 4月18日 ， 广东餐饮服务行业协会与美团外卖发出联合声明 ， 称经双方坦诚交流、增信释疑 ， 达成阶段性共识 。 （4月18日《新京报》）
餐协与美团等外卖平台目前共渡疫情下的时艰 ， 显然不止于广东一地 。 就此而言 ， 此次美团与广东餐协“握手言和”和共渡难关只是开始 ， 接下来还需要更多外卖平台参与 ， 与更多地方的餐企与餐协有更好和一视同仁的“和解”动作 。
更关键的是 ， 此前广东餐协等与美团外卖平台等的公然“掐架” ， 不经意间也暴露了深层次问题 。 面对外卖平台的20%左右佣金抽成 ， 之所以很多餐企已不堪重负 ， 与目前大部分餐企的整体盈利能力不足也是密不可分的 。 一方面 ， 在疫情面前 ， 虽然各级各地组织了强有力的各行各业复工复产 ， 但到目前为止 ， 餐饮行业的复工复产水平还是有限 ， 进而整体盈利能力有限 ， 因此面对外卖平台的现有抽成比例感到压力难担 。
另一方面 ， 这也进一步深层说明 ， 在不同行业促进复工复产的问题上 ， 尤其是针对餐饮业、外卖平台等的复工复产上 ， 相关方面的深度扶持力度还是存在不足或不及时的地方 。 此前 ， 针对餐协与美团等外卖平台公然“掐架” ， 包括工商联、市场监管等职能部门都表示很关注和“在做工作”等 。 而针对此次广大餐协餐企与美团“握手言和” ， 应该说或多或少都有他们的功劳和影子在内 ， 但现实也要求这不能成为他们或餐企餐协与美团外卖平台等继续“做工作”的结束 。 一方面 ， 还需要美团等外卖平台自主或在职能部门协调下 ， 与更多地方餐协尽早达成更大范围的成色更足的共赢协议； 另一方面 ， 地方政府等也要进一步更充分促进餐饮行业等复工复产、增大行业税费减免等 ， 为餐饮行业渡难关提供协助 。 否则 ， 此次广东餐协与美团的共渡难关很难达到应有的目的 ， 也难持久 。余明辉
（责任编辑：张洋 HN080）
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