江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

[推出]这些“南北春味”时令新菜值得品尝，上新丨谷雨到

今天是谷雨 ， 也是春天的最后一个节气 。 谷雨一到 ， 就少了春天的干燥 ， 多了一份春雨绵绵的惬意 。 雨生百谷 ， 春止 ， 夏将至 ， 随着新的季节开启 ， 又有熟悉的餐厅重启堂食 ， 也有很多餐厅推出了与这个时节相应的新菜品 。
◆ 森隆饭庄
每到谷雨时节 ， 人们忙农事、忙采茶 ， 江南菜系也常以充满季节味道的时鲜入菜 。 主打江苏菜的老字号森隆饭庄 ， 就在谷雨当天宣布 ， 4月26日重启堂食 。 响油鳝糊、蟹粉狮子头、招牌大煮干丝、脆皮鸡……都能让人充分享受江南味道 。 与此同时 ， 在森隆饭庄的公众号下单外卖 ， 还能享受9折优惠 。
[推出]这些“南北春味”时令新菜值得品尝，上新丨谷雨到
图片

图/森隆饭庄供图
◆ 金鼎轩
从4月18日起 ， 金鼎轩推出全新的“云旅行”菜单 ， 主打“南北春味上桌” 。 这份新菜单中 ， 有云南的金雀花炖老鸡、湖南的豆豉蒸土腊肉、四川的葱油蚕豆、宁夏的拌枸杞芽、山西的鸡肉芝士小米饭和北京的香椿摊鸡蛋 。 每一口 ， 都是不同地域“错过等一年”的“春天味道” 。
[推出]这些“南北春味”时令新菜值得品尝，上新丨谷雨到
图片

图/金鼎轩微信公众号截图
◆ 湊湊火锅
虽是春雨 ， 但仍有微凉 。 湊湊火锅的红颜花胶鸡锅 ， 可以说与这个季节非常相配 。 浓郁的汤汁黏稠到可以挂壁 ， 锅里的花胶、鲍鱼、野米、花菇、鸡肉 ， 内容营养又丰富 。 湊湊还推出了配合红颜花胶鸡锅的豌豆苗 ， 由服务员当场剪好下锅 ， 沾满汤汁的豆苗 ， 满口都是鲜甜的滋味 。
[推出]这些“南北春味”时令新菜值得品尝，上新丨谷雨到
图片

图/湊湊火锅茶憩官方微信公众号截图
◆ 大董
大董在谷雨当天推出的菜品 ， 光听名字就是“雨生百谷”的意境：奶汤大明湖蒲菜、炒草头、花雕芙蓉蒸帝王蟹、秧草烧春鳎、顶汤花菇煮秧草……蒲菜、草头、秧草 ， 都应了谷雨时节的色彩 ， 也让人的心情分外放松、舒爽 。
[推出]这些“南北春味”时令新菜值得品尝，上新丨谷雨到
图片

图/大董餐饮微信公众号截图
新京报采访人员 王萍
编辑 李扬校对 刘军
（责任编辑：张洋 HN080）


    推荐阅读


    上一篇：经义@特朗普本人转发支持迫害中国台湾记者！

    下一篇：郁金香■郁金流波