市售的蜂蜜都是真的吗，怎样辨别真假?
超市的蜜往往更在意检验检疫合格，往往不注重蜂蜜的真假，但就算是保证了蜂蜜的真假，蜂蜜市场上还有另一个困局，真蜜就一定是好蜜吗?非也，即使是真蜜也有像水蜜这种情况，部分商家为了提高经济效益选择摇水蜜来增加周期产量，摇出的蜜可能像水一样稀，还要经过高温浓缩才能上市销售。这种蜜各种检验检疫合格证都有，但营养价值低，花香气息也没有了，滋补调理效用更是荡然无存，不是大家所说的活性蜂蜜，不建议大家选购。
而成熟蜜就没有问题了吗?也不然，成熟蜜也有的选择在各地蜂农手中进行收购，这其中的蜜源地问题就成了疑点，无法保证蜜源的优质性和蜜源植物的纯净无污染，何谈蜜品优质?真正的好蜂蜜必然是在山村郊野之中采出的，避开了城市的污染、空气结净、水质清新才能保质蜜源植物的纯净性，且也不是所有地区的蜜源植物都有极好的营养物质积累。
■网友的回复
对啊对啊超市的应该多数为真，只是产品质量千差万别。一分钱一分货，虽然不是适合任何一种情况，但是私以为质量和价格成正向相关但是不成比例。选择比较知名的品牌购买风险会降低很多。答主的朋友也有做蜜蜂养殖的，在雨天比较多的季节要买好多蛇皮袋装的绵白糖，以维持蜜蜂数量和健康。至于价格这一块，产品包装上会有区别，椴树蜜，枸杞花蜜，枣花蜜等等。由于产品功效和质量决定的。即使同为枸杞蜜，蜂蜜成色差不多，也会有差别，因为产地对植物影响是极大的。在优质枸杞产地的蜂农收集的蜂蜜肯定要比其他地方的枸杞蜜要更加优质，所以价格差异自然而然产生。以上。
■网友的回复
加工的蜂蜜还是比较多的，最多的就是以次充好，如用1天的水蜂蜜，浓缩成加工蜂蜜的比较，或是加蜂蜜香精等
超市中的蜂蜜，都是加工的吗https://www.zhihu.com/video/1108745999165661184 【市售的蜂蜜都是真的吗，怎样辨别真假?】
推荐阅读
- 大三了还觉得周围所有人都是傻逼，每天独来独往，交不到朋友，这是病吗咋治
- 男朋友和我去玩基本上都是我出钱，很心塞，应该咋办
- 蜂蜜拿来做啥好泡?
- 为啥考试和毕业都是在夏季而不是冬季
- 生活中有哪些很简单的物品混合就是剧毒
- 饮料都是不健康的吗
- 生气导致得病的原理是啥
- 来聊聊KFC咖啡
- 去英国读研还是澳洲读研
- 为啥很多人喜欢夸大自己，而且都是一眼就可以识破的吹牛逼，他不会觉得这样对别人也是一种不尊重吗