#晒晒#晒晒周末的早餐，1小时做了3样，有肉有菜有水果，孩子特喜欢
晒晒周末的早餐 ， 1小时做了3样 ， 有肉有菜有水果 ， 孩子特喜欢！周末起了个大早 ， 给孩子做一顿营养早餐 ， 吃完戴上口罩爬山去！今年都过完三分之一了 ， 还是第一次带孩子出门玩 ， 两孩子都特别开心 ， 恨不得一口吃完早餐 ， 好出门活动活动 。今天做的早餐都是孩子爱吃的 ， 有荠菜肉包子、红糖芝麻发面饼、红枣花生豆浆和苹果 ， 有主食有饮料有水果 ， 大家喜欢这样的早餐吗？
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这是肉包子和糖饼的生胚 ， 做发面食品 ， 我喜欢用冷藏发酵的方法 ， 这样早上就不用起太早了 。准备一个大碗 ， 放入260克面粉、10克食用油、10克白糖搅拌几下 ， 把3克酵母放入130克清水中拌匀 ， 静置几分钟 ， 再把酵母水分几次倒入面粉中 ， 搅拌至没有干粉后 ， 下手揉成一个光滑的面团 ， 裹上保鲜膜 ， 静置15分钟 ， 再放入冰箱冷藏发酵 。第二天起床后 ， 先把面团拿出来回温 ， 在揉面垫上撒一点干面粉 ， 把发酵好的面团取出 ， 揉至光滑 ， 再分成8份 ， 取一小块面团 ， 按扁 ， 用擀面杖擀成中间厚周边薄的圆面皮 ， 再放入馅料 ， 收口即可 。糖饼要稍微按扁一些 ， 做好的生胚 ， 不要直接蒸或者煎 ， 先醒发一会 ， 时间要根据温度而定 ， 把生胚拿在手里 ， 有轻飘飘的感觉 ， 就代表已经醒发好了 。肉包子大火蒸20分钟焖5分钟即可 。糖饼小火煎至两面金黄 ， 用铲子按压 ， 可以快速回弹即可 。
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这是红糖芝麻发面饼 ， 外皮酥脆暄软 ， 馅料香甜可口 ， 超好吃的 ， 今天只做了4个 ， 一人一个都说没吃够 ， 明天继续做几锅 。
【#晒晒#晒晒周末的早餐，1小时做了3样，有肉有菜有水果，孩子特喜欢】
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这是荠菜肉包子 ， 前天包饺子剩了一些的荠菜肉馅 ， 刚好做了4个大包子 ， 完美！
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这是红枣花生豆浆 ， 我几乎每天都会打豆浆 ， 家里的五谷杂粮也特别多 ， 像红枣、花生、核桃、黑芝麻这些都是常备的 ， 打豆浆时加一些进去 ， 特别香 ， 营养也更加全面 ， 比喝纯豆浆强多了 。
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我们家小孩都很喜欢吃苹果 ， 我每次买苹果都是一箱箱买 ， 更划算一些 ， 每天一个 ， 也花不了多少钱 。
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