『』海鲜干贝这么吃好吃到流口水！（干贝鲜虾粥的做法+干贝海鲜粥的做法）( 二 )
2第2天早晨把泡好的干贝 ， 用菜刀切碎 ， 这样能够更加的入味 。
3铁锅内放少许的色拉油 ， 把切碎的干贝放在锅中炒一炒 ， 这样能够激发它的鲜味出来 。
4把大米淘洗干净 ， 放入高压锅中放4倍的水 ， 然后把炒好的干贝倒入锅中 ， 盖上锅盖 ， 开始煮粥 。
5沸腾以后再租 ， 5~10分钟关火即可 。放置一会儿等 ， 稍微凉了一些可以打开锅盖 ， 放入适量的葱花 ， 盐 。
6搅拌均匀 ， 放少许的胡椒粉 。即可食用干贝粥 ， 有一种海鲜的味道 ， 而且制作也挺方便的 。再准备一些干点心 ， 就是一顿不错的早餐 。
二干贝蒸豆腐
1、制作干贝蒸豆腐 ， 需要准备干贝50克 ， 豆腐300克 ， 生抽适量 ， 蚝油和水各适量 。
2、把准备好的豆腐用清水洗净以后 ， 切成片儿 ， 直接摆放在盘子中 ， 把干贝提前用温水浸泡 。把泡泡以后的干贝取出剁成碎末 ， 然后再把葱剁成碎末 ， 与干贝放在一起调匀 。
3、把做好以后的干贝直接撒在豆腐上 ， 然后浇上适量的蚝油和生抽 ， 直接入蒸锅隔水蒸至开锅以后再蒸十分钟 ， 这时锅中的干贝豆腐就能蒸好 ， 关火后可以直接取出食用 。
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