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#蓝莓李果#山东特色美食合集：数不胜数，有滋有味，深受好评！


山东鲁菜作为我国八大菜系之一 ， 美食可谓是数不胜收 ， 要是说中国哪个省的小吃美食最多 ， 山东最少也是排在前三名吧 。 那么山东都有哪些特色美食呢？下面就一起去看看吧！

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【#蓝莓李果#山东特色美食合集：数不胜数，有滋有味，深受好评！】菜煎饼
菜煎饼是山东鲁南地区的一种大众食品 ， 制作原料主要有面粉、杂粮、鸡蛋等 ， 老少兼宜 ， 俗称“中国热狗” ， 流行于枣庄、济宁、临沂、徐州等鲁南地 ， 后传遍周围省市 。 20世纪80年代 ， 菜煎饼从难登大雅之堂的农家餐桌 ， 流传走向城市的餐馆和星级酒店 ， 街头出现无数经营菜煎饼的店铺、摊点 ， 十几种菜品由食客根据其口味选择 ， 现做现卖 ， 热煎热吃 ， 简易灵活 ， 深受国内外美食家的好评 。

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把子肉
把子肉可不单单是一块红烧肉 ， 而是一种荤素搭配在一起的大锅菜 。 不管荤素 ， 很多都是用特有的草一个一个的捆起来售卖 。 猪肉切成大致相等的份量 ， 放进去煮炖 。 其余豆制品、鸡蛋 ， 一并放进去煮 。 青菜、豆角则扎成小捆 ， 也放在进锅里 。 客人可以想吃什么点什么 ， 花样也比较多 。

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福山拉面
福山拉面又称福山大面 ， 山东地区传统面食 ， 已有二三百年的历史 ， 被称为中国四大面之一 。 福山拉面分实心面、空心面、龙须面三种 。 福山拉面由于工艺性强、口感好、品种多 ， 不仅在国内负有盛名 ， 在海外也享有盛誉 。 至今韩国、美国、日本等地的中餐馆仍挂着福山大面的招牌 。

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以上就是山东的一些特色美食 ， 或许山东给人的第一印象是忠厚直爽 ， 但山东各地的特色美食确实很值得一提！


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