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『搜狐新闻』黄豆火了，加上2个鸡蛋，不用一滴油，好吃到上桌就光盘


黄豆是我们最常见的一种农作物 ， 它的影响成分非常高 ， 还有丰富的蛋白质 ， 蛋白质的含量是猪肉的两倍 ， 鸡蛋的2.5倍 ， 另外黄豆还含有氨基酸 ， 非常容易被人体消化吸收 ， 和鸡蛋搭配起来更是有营养 ， 黄豆的不饱和脂肪酸成分 ， 还可以预防动脉硬化 ， 所以建议大家每天都吃一些黄豆。
平时我们都知道大豆一般用于做豆腐 ， 豆浆 ， 腐竹等豆类食品 ， 黄豆油也是我们平时做菜的最常见的一种油 。 今天要给大家做的 ， 就是黄豆和鸡蛋搭配 ， 做出完全不一样的菜品 ， 大家等着看结果吧！

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黄豆和鸡蛋搭配的甜品特别适合小孩吃 ， 吃起来口感好 ， 而且味道更好 ， 有助于小孩子的全面营养补充 ， 而且有助于骨骼的增长 。
首先 ， 我们先把黄豆泡水过夜 ， 过夜后的黄豆在锅里煮熟 ， 黄豆一定要煮到完全熟 ， 但没熟之前是有一定的毒性的

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煮熟的黄豆捞出来 ， 以后放在搅拌机里 ， 加入适量的凉水 ， 打成黄豆汁 ， 打好之后过滤一下 ， 这样吃起来口感更加细腻

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在碗里打入三个鸡蛋 ， 加入适量水 ， 搅拌均匀 ， 把搅匀的鸡蛋倒入豆浆里 ， 然后搅拌均匀

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把搅拌好的豆浆鸡蛋汁放在容器里盖上保鲜膜

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然后开水上锅蒸20分钟 ， 蒸20分钟后取出来 ， 外形就像豆腐块一样 ， 然后用刀切成块状 ， 装盘就可以吃了 ， 去之前可以根据自己的喜好 ， 低级滴香油加番茄酱或者辣椒酱都可以

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这款美食做法是不是非常新颖 ， 特别适合小孩子吃 ， 大豆里的卵磷脂含量很高 ， 卵磷脂是大脑细胞的重要组成部分 ， 对青少年来说非常重要 ， 所以比任何一款钙片都好 ， 它是天然的营养品 ， 鸡蛋和黄豆搭配 ， 对增进神经系统功能有很大的益处 。

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每天蒸一碗 ， 全家一起吃 ， 真的是最廉价的营养品 ， 而且营养非常全面 。#黄豆#鸡蛋#蛋白质收藏
煮熟的黄豆捞出来 ， 以后放在搅拌机里 ， 加入适量的凉水 ， 打成黄豆汁 ， 打好之后过滤一下 ， 这样吃起来口感更加细腻
在碗里打入三个鸡蛋 ， 加入适量水 ， 搅拌均匀 ， 把搅匀的鸡蛋倒入豆浆里 ， 然后搅拌均匀
把搅拌好的豆浆鸡蛋汁放在容器里盖上保鲜膜
然后开水上锅蒸20分钟 ， 蒸20分钟后取出来 ， 外形就像豆腐块一样 ， 然后用刀切成块状 ， 装盘就可以吃了 ， 去之前可以根据自己的喜好 ， 低级滴香油加番茄酱或者辣椒酱都可以
这款美食做法是不是非常新颖 ， 特别适合小孩子吃 ， 大豆里的卵磷脂含量很高 ， 卵磷脂是大脑细胞的重要组成部分 ， 对青少年来说非常重要 ， 所以比任何一款钙片都好 ， 它是天然的营养品 ， 鸡蛋和黄豆搭配 ， 对增进神经系统功能有很大的益处 。


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