「」一日三餐这样吃才健康
俗话说“早上吃好 ， 中午吃饱 ， 晚上吃少 。“而现在的人呢 ， 刚好相反 。早上起得晚 ， 来不及吃早饭或只喝一瓶牛奶 。中午工作太忙 ， 随便点个外卖或吃个面条就应付过去了 。到了晚上下班了 ， 可以大吃一顿了 ， 有些人还要加上夜宵 ， 吃到11点还在吃 。这就是百病丛生的根 。
【「」一日三餐这样吃才健康】
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早饭吃得像皇帝
早饭作为一天当中的第一餐 ， 离昨天的晚饭时间最久 。肠胃中的食物已经消化得差不多了 ， 身体需要补充能量 。在食物品种上要注意选择营养丰富且易于消化吸收的食物 。应该包括一种主食（面包馒头和米饭粥） ， 还要有至少两种蛋白质食物（蛋、奶、肉、豆制品和坚果） ， 以及至少一种蔬菜和水果 。这样才能均衡饮食 。早饭的时间最好是7点到8点 。中饭吃得像大臣
午饭要吃得饱是因为早饭后经过一上午的工作使人的消耗一部分能量 ， 再加上下午还要继续工作 ， 还要继续消耗能量 ， 所以中午一定要吃饱 ， 以确保有足够的体力和脑力 。午饭要多吃一些 ， 而且吃的花样要多 ， 不但要吃主食 ， 还要吃蔬菜、肉类 ， 食物的比例要占三餐的40% 。研究发现 ， 一般的混合食物在肠胃里停留的时间大约为5个小时 ， 所以两餐时间间隔为5个小时为好 。因此中饭的时间最好是12点到13点 。
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晚饭吃得像乞丐
晚饭吃得少 ， 是因为晚间休息 ， 人们活动量减少 ， 消耗体能也少 ， 脾胃也需要休息 ， 所以少吃一点对消化道是有利的 ， 同时也有利于睡眠 。晚饭要吃得清淡 ， 可以适当吃些瘦肉、蛋类 ， 少吃肥肉 。另外 ， 晚饭还要保证食物多样性 ， 多吃蔬菜和粗粮 ， 可在米面食品中多选择富含膳食纤维的食物如糙米、全麦食物 。这样有助于摄入更多膳食纤维 ， 增加胃肠动力 。晚饭的时间最好是17点到19点。两餐中间吃水果
除了一日三餐之外 ， 在两餐之间 ， 还可以增加一些水果 ， 能增加维生素的摄入 ， 既有利于肠胃消化 ， 还可以美容皮肤 。
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