『土豆丝卷饼bxhTB』胡萝卜做面包最好的比例在这里，无论蒸烤，用这方子都绝对成功( 二 )
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6、取出面团排气松弛 ， 一般不会黏面案 ， 不用生粉最好 ， 怕黏 ， 可以稍微抹一点油 。
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7、把面团分成3个均匀的面剂子 ， 滚圆 ， 然后再擀长 ， 卷起 ， 再重复一边 ， 最后卷结实 。
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8、做好的面卷 ， 放入吐司盒内二次发酵 。 室温高大约用时40分钟 ， 室温低可以放置温水上发酵比较快 。
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9、面发到7分满就可以烘烤 。 烤箱预热上下火170度 ， 模具放中下层 ， 烘烤40分钟就可以取出来倒扣晾凉了 ， 非常好吃 ， 赶紧试试吧 。
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小贴士：
我用的是烤箱烘烤的 。 这个方子我也做过蒸面包好电饭煲面包 ， 都非常合适 。 如果做蒸面包 ， 在整形的时候就分成几个等份的小面剂子 ， 滚圆 ， 可以用8寸蛋糕模具 ， 模具底部刷油 ， 摆好面剂子二次发酵 ， 发酵至2倍大后 ， 蒸40分钟即可 。 用电饭煲做 ， 就是用标准煮饭键 ， 煮两个回合就可以喽 。
这个面包的配方非常好 ， 只要不是特殊干的胡萝卜都可以这个用量 。 赶紧试试吧
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