2020 2020中国坚果炒货食品展开幕 良品铺子等企业共同探讨后疫情时代发展趋势( 二 )
在赵刚看来,越是遇到危机的时候,企业越是需要冷静下来,思考企业和商业的本质。
企业为什么生存?企业生存的本质,是要通过各种营销手段实现获利。
营销的本质又是什么?营销的本质无非是两个方面,吸引顾客和保留顾客。
“以最优成本吸引顾客和保留顾客的方式,就是打造品牌力。”赵刚认为,
消费者的记忆非常有限,能记住的是企业给他传达的最重要的语言,这就是良品铺子在聚焦高端零食战略最重要的核心。
健康是高端零食的重要基因,未来良品铺子会将这一基因放大,精选优质新鲜的食材,研发健康零食作为营养元素的优质载体,满足细分人群的需求。
围绕健康,围绕高端零食战略,良品铺子制定了更高的品质和标准,比如,在原料方面,良品铺子努力使每一项产品都锁定了原料品种,明确了从种植、养殖、防虫防害、收割、预处理、存储、配方、加工工艺等包括所有终端的品质标准,以与高端零食战略匹配。
“当然,在品牌升级过程中,这仅仅是最基础的一项工作。”赵刚说,对于坚果炒货行业,未来面临的是非常重要的课题,是如何在消费和面前留下品牌资产。
【2020 2020中国坚果炒货食品展开幕 良品铺子等企业共同探讨后疫情时代发展趋势】
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