『健康食膳美食』美食推荐：五福肉酱，是一道美味可口的下饭酱料，简单做法
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材料准备
白干：适量
香菇：适量
冬笋：适量
猪夹心：适量
熟花生：适量
甜面酱：适量
豆瓣酱：适量
生抽：适量
耗油：适量
糖：适量
盐：适量做法
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1、白干切成丁 。
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2、鲜香菇去蒂切成丁 。
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3、冬笋去皮切丁 。
【『健康食膳美食』美食推荐：五福肉酱，是一道美味可口的下饭酱料，简单做法】
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4、猪夹心肉切成丁 。
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5、笋丁和香菇丁放入盛水的锅中 ， 煮开 。
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6、笋丁和香菇丁捞出沥干水分备用 。
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7、白丁放入油温七成热的油中 ， 炸至表面金黄 。
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8、捞出白干沥干油备用 。
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9、热锅中倒入适量油 ， 烧至7成热 ， 放入猪肉丁翻炒至变色 。
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10、甜面酱、豆瓣酱放入锅中 。
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11、翻炒均匀 。
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12、加入白干丁、香菇丁、笋丁、熟花生依次放入锅中 。
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13、翻炒均匀 。
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14、锅中加入适量的清水 。
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15、生抽、蚝油、糖、盐依次放入锅中 。
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16、盖上锅盖煮至收汁 ， 煮好后装盘即可 。
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