:营养好吃,家人都爱吃的下饭菜,制作简单,搭配一碗简直美味极了
豆角猪肉炖粉条的做法
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1.食材准备好
2.锅里加入油加入猪肉
3.快速炒散
4.在加入豆菜
5.炒匀
6.加入清水
7.炖二十分钟加入粉条
8.接着炖
9.加入盐
10.加入五香粉
11.炖至入味
12.装盘
五彩牛肉粒的做法
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1.准备食材 , 牛排自然化冻 , 青豆和玉米取粒
2.牛排先切成2cm左右的小条 , 再切成2cm左右的小块
3.胡萝卜去皮切成小丁
4.洋葱一半切成丁 , 一半切成丝
5.姜切丝、蒜切片
6.牛排加洋葱丝、姜丝、盐、黑胡椒碎、料酒、淀粉抓匀腌制10分钟
7.乐荷有机黄油不要完全软化 , 达到可以用刀切动的程度时用切成小块 , 取15克备用 , 其它的放入保鲜盒密封保存 , 随用随取
8.碗中加入生抽、白糖、淀粉、清水拌匀备用
9.锅内加水烧开 , 倒入胡萝卜丁、青豆粒、玉米粒焯水至熟捞出控水
10.不粘锅烧热先倒入植物油 , 再把黄油、蒜片放入 , 小火炒出香味
【:营养好吃,家人都爱吃的下饭菜,制作简单,搭配一碗简直美味极了】11.倒入腌好的牛排、料酒 , 中火翻炒均匀
12.直到牛排完全变色成熟
13.倒入蔬菜、碗汁大火收汁至汤汁浓稠出锅装盘
凉拌卤猪肘的做法
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1.猪肘焯水后放入卤水卤熟
2.拿出猪肘 , 放凉切片
3.加入辣椒油、花椒油
4.加入蒜泥、食盐、味精
5.加入花椒粉、花生碎
6.搅拌均匀即可
猪肉炖粉条的做法
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1.五花肉切块 。
2.用冷水煮开 , 洗净备用 。
3.粉条用低温水浸泡十分钟 。
4.姜拍碎、大葱切段 , 准备山奈、八角、草果、小茴香 。
5.锅内倒入少许植物油 , 加入肉块进行煸炒 , 依次放入姜块、山奈、八角、草果、小茴香 。
6.放入料酒、老抽、味极鲜酱油、白糖进行翻炒 。
7.锅内加入清水 , 放入葱段 , 用白胡椒粉、鸡粉、食盐调味 。
8.盖上锅盖 , 大火煮开转小火炖煮二十分钟 。
9.揭开锅盖 , 加入粉条 , 盖上锅盖再炖制十五分钟 。
10.揭开锅盖 , 收汁后起锅 。
香辣豆腐煲的做法
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1.首先准备好全部需要的食材配料 , 豆腐切大块用盐水浸泡 , 生姜切末 , 小葱切小段 。
2.豆腐用冷盐水浸泡至少半小时 , 豆腐用冷盐水浸泡 , 在烹饪时不容易散掉 , 并且会保持豆腐的滑嫩 , 还可以有效的去除豆腥味 。
3.起锅 , 倒入一勺植物油 , 加入姜末爆香 。
4.放入两勺辣味的葱伴侣黄豆酱 。
5.再加入一部分葱花 , 炒香 。
6.接着倒入一碗水 。
7.加入味达美臻品蚝油、熟芝麻、辣椒末 , 煮开 。
8.豆腐沥水后放入锅内 。
9.把麻辣小虾花生用蒜臼子捣碎 。
10.然后把捣碎的花生碎、葱花 , 撒在豆腐上 , 转中小火 , 盖盖子焖炖十分钟左右 。
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