「生活」这些水果正当时,健脾又润燥别错过( 二 )
直接吃比榨汁好
一般水果中85%以上都是水分,榨汁等于浓缩了水果,降低了饱腹感,一不小心糖分和热量就食用超标;而且直接吃有利于锻炼咀嚼功能,保持牙齿活力 。
不过,对于消化不良或者咀嚼能力弱的人,就比较适合自制鲜榨果汁,但要注意食用量 。
水果不能代餐,亦不能代替蔬菜
很多人减肥的时候会选择水果代餐 。但是水果的含糖量较高,在5%-15%左右,而且是容易消化的单糖和双糖,吃多了,糖分超标,容易使人发胖,还会导致血液中的甘油三酯等升高 。
水果含水分高,蛋白质含量却不足1%,几乎不含人体必需的脂肪酸,远远不能满足人体的营养需要 。因此不能代餐,每天食用200~350克左右即可 。
而从营养素的总体含量和总的抗氧化能力来说,水果不如蔬菜,因此每天食用400~500克左右的蔬菜是必需的 。
小心“水果病”找上门
水果一不小心吃多了、吃错了,可能引“病”上身:
①“荔枝病”
鲜荔枝就快上市了,但它本身含糖量很高,多吃容易肥胖,若是连续大量进食荔枝,特别是空腹食用,极易引发突发性低血糖,出现头晕、出汗、面色苍白、乏力、心慌、口渴等症状,严重的会抽搐或者昏迷,这也叫“荔枝病” 。
建议:空腹不宜大量吃荔枝,普通人群一次食用荔枝不要超过10个,儿童的每次食用量不宜超过5个;糖尿病人、常心烦失眠、咽干口燥、便秘或有急性炎症的人最好少吃或不吃荔枝 。
②“桃子病”
首先未成熟桃子果实中含有较高的氰苷,若食用过多,易引发中毒现象;而成熟的桃子,含糖量高,多吃易引起腹胀,还可能导致毛囊炎,也就是疖子 。
建议:每天吃桃子不超过2个,像内热的人、消化不良者、老人、儿童、孕妇等最好少吃 。
另外,对桃毛过敏者吃前可用盐直接搓桃皮,再用水冲洗,能较干净地去除桃毛 。
【「生活」这些水果正当时,健脾又润燥别错过】此外,像李子吃多了伤脾胃;榴莲吃多了易上火、流鼻血 。因此吃水果也要适可而止 。
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