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营养早餐■早餐可以这样放肆吃，不用饿肚子，腰围悄悄瘦下来，营养又美味

4月 ， 天气慢慢热起来了 ， 又到了展示身材露胳膊露腿的季节 ， 只是前段时间非常时期 ， 大家都宅在家里 ， 天天在家苦练厨艺 ， 全民厨艺大增的 。每天在家做好吃的 ， 运动量也不大 ， 估计有不少小伙伴腰围都胖了不止一圈了 ， 现在不减肥真的是晚了 ， 不过减肥可不能总吃白卡卡的水煮菜 ， 那样太难坚持下来了 ， 也不能节食饿肚子 ， 那样对身体健康不利 ， 所以减肥要学会吃 ， 看看我家的减脂餐 ， 早餐可以这样放肆吃 ， 不用饿肚子 ， 腰围悄悄瘦下来 ， 营养健康又美味 。
营养早餐■早餐可以这样放肆吃，不用饿肚子，腰围悄悄瘦下来，营养又美味
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响应钟南山院士的号召 ， 早餐要吃好 ， 午餐吃得饱 ， 晚餐尽量少吃点 ， 然后每天晚上到江边快走一小时 ， 不知不觉赘肉没有了 ， “游泳圈”悄悄不见了 。下面分享一下我家周末的早餐：有全麦红糖馒头 ， 白煮鸡蛋 ， 黑米杂粮粥 ， 小咸菜 。
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----【白煮鸡蛋】----
鸡蛋最方便最有营养的吃法 ， 当然是水煮蛋了 。鸡蛋几乎含有人体必需的所有营养物质 ， 如蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、铁、钾等矿物质 ， 被称为“世界上最营养的早餐” 。蛋黄和蛋白的蛋白质都是优质蛋白质 ， 消化率很高 。但也不要贪多 ， 每天坚持吃1~2个正好 。
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----【全麦红糖馒头】----
做这款馒头我用了两种面粉 ， 其中用到了全麦面粉 。全麦粉是整粒小麦包含了麸皮与胚芽全部磨成的粉 ， 包含小麦籽粒全部的营养物质 。它的膳食纤维含量比较高 ， 可以增加人们的饱腹感 ， 经常食用能让体重明显下降 ， 起到不错的减肥效果 。而且全麦粉中维生素e的含量比普通面粉要高出十几倍 ， 食用全麦粉以后也就能让皮肤变得细嫩 ， 减少皱纹 。
揉面我用的红糖水 ， 红糖对于女性有很大的补益作用 ， 还可以抗衰老、暖脾胃、补气血 。全麦面粉搭配红糖做出来的馒头 ， 麦香味儿浓郁 ， 口感清甜 ， 暄软有嚼劲 ， 特别好吃 ， 饱腹抗饿 ， 营养又美味 ， 减重不用饿肚子 。
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食材：普通面粉300克全麦面粉100克安琪酵母4克红糖30克开水200克
1 ， 先将普通面粉和全麦面粉倒入盆子中 ， 加入安琪酵母 。然后用200克开水把红糖融化成糖水 。
2 ， 待红糖水晾凉至温热不烫手时 ， 慢慢倒入面粉盆中 ， 搅拌成絮状 ， 下手揉成光滑的面团 ， 盖上保鲜膜 ， 放置温暖处发酵1小时 。
3 ， 面团发酵至两倍大时 ， 取出来揉出气泡 ， 然后搓成长条 ， 切割成大小相等的小面剂 。
4 ， 蒸锅里刷一层油 ， 把做好的面坯放入蒸锅里 ， 盖上盖子醒发15分钟 ， 开火蒸20分钟 ， 关火焖5分钟 ， 起锅 。
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对于上班族来说 ， 早上没时间做馒头 ， 可以在头天晚上把馒头蒸熟 ， 早上起来热一热就能上桌 ， 方便快捷 。
这是昨天晚上蒸好的红糖全麦馒头 ， 早上起来 ， 把馒头和鸡蛋一起冷水下锅 ， 鸡蛋入水煮 ， 馒头放上面蒸格里蒸 ， 开火8分钟 ， 关火焖5分钟 ， 两样同时出锅 。馒头热了 ， 鸡蛋也熟了 ， 鸡蛋这样煮出来 ， 鲜嫩可口 ， 营养好吃 。


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