“果冻不冻”Q弹挑战引爆全网30多万人关注！美的微晶冰箱512新品轻松夺冠微晶保鲜科技不惧挑战

　　随着科技的发展与进步，人们生活水平提高，美的微晶冰箱也在不断进行迭代升级，满足用户对高品质生活的需求。 4月18日美的冰箱联手苏宁开展新品“云发布会” ，发布全新升级美的智能保鲜冰箱微晶系列BCD-512WGPZM ，并将在全国上千个美的冰箱专柜开启全新“果冻不冻”终端挑战活动。这样一场突破常规、精彩纷呈的挑战活动,吸引了30万+观众在线观看, 进一步推动微晶一周鲜智能保鲜黑科技走进千家万户。

----“果冻不冻”Q弹挑战引爆全网30多万人关注！美的微晶冰箱512新品轻松夺冠//----

　　微晶保鲜科技不惧挑战， “果冻不冻”引领新鲜Q弹口感新时代

　　直播现场美的冰箱金牌讲师陈默先生化身美的冰箱保鲜官，为大家带来一场生动有趣的微晶保鲜之旅，现场特别设置了四个试验区域，口感体验区、科技体验区、视觉体验区和触感体验区，引领大家走进美的微晶冰箱的时间长廊，全面了解微晶一周鲜这项保鲜黑科技的进阶史。

　　在口感体验区回顾了美的微晶冰箱在2018年开启的“三文鱼口感挑战” ，让大家初识了美的微晶冰箱的魅力，同时真正认识了微晶冰箱“不冻原鲜口感如初”的保鲜效果;在科技体验区回顾了2019年AWE展会上开启的“冰水同框逆天挑战” ，带领大家了解微晶一周鲜新升级的V-Tech智能保鲜芯，更加精准细化的食材研究为肉类保鲜带来了口感新体验;在视觉体验区回顾了2019年下半年开展的300倍微晶对比实验，聚焦用户视觉感官体验，深入解密微晶技术的原鲜力。在触感体验区揭晓了全新的挑战模式，发布“果冻不冻”挑战活动，从触感角度出发为大众带来全新的感官体验，全方位展示了V-Tech 智能保鲜芯保持食材原鲜Q弹口感的硬核实力，再度刷新了人们对微晶一周鲜保鲜科技的认知。

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　　果冻作为大众所熟知的最普遍的食材，其口感Q弹外表娇嫩，并且冰点与牛肉冰点-1.7°~-1.9°趋同。本次挑战特别选取果冻这种特色食材作为实验素材，提前将它们分别置放在0度保鲜仓、软冷冻仓和微晶舱进行对比实验。经现场试验发现，放置在0度保鲜仓里的果冻取出后外表严重变形，置放在软冷冻里的果冻也变形冻成冰渣子，在这样的保鲜环境不仅无法保证肉类的质量，更会导致肉类营养流失。而置放微晶舱保鲜的果冻取出后呈现微微结晶但不结冻，外观依旧呈现原鲜Q弹状态，这都得益于微晶舱内置的感温探测器可以精准感知不同肉类不同部位的结晶状态，根据食材冰点智能调节至最佳保鲜温度，可以在果冻表面形成微微冰晶并保持Q弹的触感。这次试验通过果冻这种更为日常的食材，完美印证了牛肉在微晶的保鲜环境下也能保持不冻原鲜，口感如初的新鲜状态，引领微晶新鲜Q弹口感新时代。