【】注意!错误的“清淡饮食”危害多多

【【】注意!错误的“清淡饮食”危害多多】清淡饮食等于吃素吗?
怎样清淡饮食才对身体有益呢?
今天膳食君带你来了解正确的清淡饮食吧!
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是不是有小伙伴们认为
清淡饮食就是不吃肉和植物油呢?
膳食君来提醒您
不吃肉和植物油是错误的做法哦!
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清淡饮食≠吃素
健康饮食的前提 , 是营养均衡 。脂肪也是人体必需的七大营养元素之一 , 说放弃就放弃 , 是对身体很不负责的行为!
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正确的清淡饮食是怎样的呢!
正确的清淡饮食 , 必须满足两大条件:
1、营养充足均衡
2、控制油、盐、糖的摄入量
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错误的“清淡饮食” , 危害多多
长期不摄入肉类和油脂 , 错误地“清淡”饮食下去 , 容易导致某些微量营养素的缺乏!
素食者已被证明易缺乏维生素B12 , 同时蔬菜中铁、锌和硒的生物利用度也较低 , 会影响营养吸收 。
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正确的清淡饮食 , 是这样做!
清淡饮食是低食盐、低油脂、低辛辣、低胆固醇、低精制糖 , 口味较为清淡 。
1、荤素都得有
要做到营养均衡充足 , 必须荤素搭配 。只吃素 , 容易缺乏蛋白质 。
植物类食物里 , 蛋白质含量都偏低 , 且吸收率也不高 。肉类食品的蛋白质和脂肪 , 含量丰富 。
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2、控制油、盐、糖
油:成年人每日摄入的油量应控制在25-30克 。挑选健康的油脂摄入才对身体有益处 , 如适量吃些坚果 , 用花生油、橄榄油等多重植物油替换黄油、猪油 。
盐:根据《中国居民膳食指南》中的建议 , 每人每天的盐摄入量应不超过6克 , 最好控制在5g 。加工食品中的钠含量都不低 。
糖:成人每日额外糖的摄入量应控制25克以下 , 摄入过多糖会影响糖代谢功能 。
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膳食食谱:鸡肉蔬菜小米粥
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材料: 大米 1杯
小米 半杯
鸡肉 50克
豌豆 1把
胡萝卜 1根
白菜 半颗
做法:
1、大米、小米洗净 , 入锅中煮 。开锅后改用小火 。
2、鸡肉切成肉沫 , 胡萝卜、白菜切成细丝 。
3、大米、小米煮15分钟后 , 放入切好的鸡肉沫 。
4、25分钟后放入豌豆、胡萝卜丝、白菜丝 , 5分钟后关火 , 放入少量盐调味即可 。


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