江苏龙网

  1. 首页 > 资讯 > >

【】怎么回事？桂林洋这家烘焙店的三明治，16人吃完呕吐腹泻！( 二 )


吴灿告诉采访人员 ， 而在当日凌晨4:00 ， 黄某的女儿也因同样的情况到院治疗 。“她称其与母亲一样 ， 也是吃了同一家店的三明治 ， 出现了腹泻呕吐 ， 但没有发热 。”吴灿说 ， 诊断结果同样为感染性腹泻 。
18到19日两天 ， 在后续因腹泻呕吐发烧的患者中 ， 吴灿在问诊中发现患者也曾食用过同一家店三明治引起身体不适 。在发现这一情况后 ， 省第五人民医院急诊科将情况上报给了相关部门 。
采访人员了解到 ， 目前多数患者经治疗后情况有所好转已经返回家中休息 ， 但个别患者仍需输液做进一步治疗 。
在采访过程中 ， 有患者表示 ， 希望政府部门尽快调查清楚 ， 明确责任 ， 让责任方承担医疗费用及相应的损失 ， 这是涉及16个人的食品安全问题 ， 不能不了了之 。
涉事烘焙坊已停业关门两天
店家称目前也在等调查结果
21日下午 ， 采访人员驱车来到了位于海口市桂林洋经济开发区旺洋三横路的麦香村烘焙坊 ，此时 ， 该烘焙坊卷帘门紧锁 ， 早已停止营业 。据相邻的电动车店老板透露 ， 这家生意平时还不错 ， 但自从4月19日开始就没看到开门营业 。
【】怎么回事？桂林洋这家烘焙店的三明治，16人吃完呕吐腹泻！
文章图片

文章图片

采访人员经多方打听 ， 最终电话联系了该烘焙坊负责人李女士 。“目前疾控中心已经采样 ， 将进行检测 ， 我们也是在等待检测的结果 。”据李女士介绍 ，他们店开业经营仅有半年时间 ， 所销售的火腿三明治都是在店内自制的 ， 每天都是当天制作当天销售 ， 而制作三明治主要用的是鸡蛋、面包片、火腿肉等正常食材 ， 而面包片也是用酵母发酵制作 ， 并未添加其他不能添加的材料或食品添加剂 。
李女士告诉采访人员 ， 4月17日至18日两天 ， 他们店共销售16个火腿三明双治 ，而制作出来的火腿三明治他们自己也吃 ， 但并未出现有呕吐腹泻发烧等症状 ， 而那天到店内反映出现不适症状的消费者仅有一人 。
“事情发生后 ， 我们也向市场监管部门提供了相关证照、食材的索证索票等材料 。”李女士说 ， 事情发生后 ， 他们店只能先停业 ， 等待监管部门的调查结果 。她表示 ， 针对消费者所出现的情况 ， 她也不清楚到底是什么原因所造成 。
监管部门责令该店停业整改
疾控部门已对样品采样送检
采访人员了解到 ， 在接到市民投诉后 ， 海口市市场监督管理局桂林洋经济开发区分局对涉事的麦香村烘焙坊介入调查 。并根据海口市场监管局的要求 ， 要求店方提供食材、添加剂等相关证照、索证索票、进销台账等 。
对该经营、操作场地进行大清洗和消毒 ， 对已经被抽样剩余的食品原料、制成的成品、半成品及已经开封的原料 ， 监督其进行销毁 ， 对所提供的食品原料来源记录进行一一核对 。
对于16名患者是否因食用该店的火腿三明治导致上吐下泻发烧的症状 ， 目前还不能确定 。
市场监管部门对该店商品的制作流程、产品及原料的来源、贮存等相关做进一步调查 ， 已经责令该店停业整改 ， 待疾控部门的相关调查结果出来后 ， 将根据调查结果再对该店做进一步处理 。
海口市美兰区疾控中心副主任郭振东表示 ， 在接到海南省第五人民医院报告的病例后 ， 他们到医院进行流行病学调查 ， 发现是集中性的食源性疾病（感染性腹泻） ， 当时对11个人所吃的东西采集了样品 ，其中主要有三明治、菠萝包、火腿 ， 以及三明治的原材料 ， 采集样品已送到海口市疾控中心实验室检测 ， 目前还没有出结果 。
那么何时能出结果呢？郭振东表示 ， 如果在平时 ， 一般连续检测的话 ，7天可以出结果 ， 但现在疫情期间 ， 样品检测量大 ， 出结果的时间尚不清楚 。
采访中 ， 多位患者表示 ， 希望政府相关部门调查清楚后 ， 由责任方赔偿医疗费、精神损失费和误工费 。


推荐阅读


上一篇：：供岗1000+！武汉市蔡甸区首场线下招聘会火热开启

下一篇：「」中国禁毒基金会向贵州省兴仁市教育系统捐赠一批防疫物资